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洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

文: 陸秋燕
2026.05.15

洗碗工︱在香港洗碗工的薪酬往往高于一般文职,甚至出现“日薪一千”仍乏人问津的困境。曾有港男亲身前往旺角火锅店挑战这份“高薪厚职”,原以为可以轻松赚取千元酬劳,怎料海量的餐具和额外的清洁工作令他体力透支,收工时更直呼“不是人做的”。其实除了洗碗工外,本港也有5大行业以“高薪、高体力、高压力”着称,虽然月入可观,但背后的辛酸却非每个人都能承受,即看自己行不行!

洗碗工薪水︱港男挑战旺角火锅店“日薪1000元洗碗工”

在香港,洗碗工工资往往高于不少办公室文职,甚至出现“有工无人做”的困境。曾有一名港男在社交平台“小红书”以“真实体验为何日薪1000的香港洗碗工没人做?”为题,拍片记录自己到旺角一家火锅放题店,挑战日薪1000元的洗碗工作。

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

他对对此表示,因为不明白为何如此高薪的工作却无人问津,“1000一天的洗碗工工作,要是放在大陆,得靠抢才行,抢都可能抢不到,在香港竟然没有人愿意做,你说离不离谱”,因而决定亲身体验。

港男起初轻视工作“以为1000元很好拿”

他在视频开头看起来充满信心,认为工作轻松,更多次强调自己不怕辛苦。当他刚进入厨房洗碗部时,看着待处理的餐具,还一度笑言“这么少碗洗完可以休息啦,好轻松呀这份工,1000元很容易到手!”岂料收工时却态度大转变,更直呼工作量惊人!

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

洗碗工薪水︱港男大喊“洗碗工洗完碗还要洗厕所?”

从视频中可见,港男被安排到厨房洗碗部,负责清洁全店的碗碟器皿。然而,火锅放题店的碗碟数量远超他的想象,随着营业时间推进,楼面不断送来“海量”的碗碟、酱料碟及火锅盆。

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

港男表示,双手根本无法停下来,而更让他感到崩溃的是,即使洗碗工作出现短暂空闲时间,以为洗完碗、没有工作、可以休息时,却被安排去洗厕所和拖地。

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

形容洗碗工“真的不是人做的!”

结束一整天的洗碗工体验后,港男估计自己当天最少清洗了1000件碗具。他在收工时面带倦容,坦言当初完全轻视了这份工作,更直言“真的不是人做的!我是真的不太行,向这个世界上的洗碗工致敬。”

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

他亦感叹,虽然洗碗工月入可达2万至3万港元,但背后的体力消耗极大,绝非一般人能轻易胜任。

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

洗碗工薪水︱港人同感“洗碗加到25k都难请人”

视频一出,随即引起两地网友热烈讨论。不少本地网友指出了香港生活的残酷现实,“洗碗只是名义,实际上是做杂工,洗碗之外还要兼顾清洁、倒垃圾、洗厕所”、“香港租金物价高得离谱,就算月入3万,租个房、吃个饭,月底能剩1万已经很厉害了。”

不少本地网友指出了香港生活的残酷现实,“洗碗只是名义,实际上是做杂工,洗碗之外还要兼顾清洁、倒垃圾、洗厕所。”(图片来源︰HKET)

内地网友感兴趣︰相当于内地3倍工资!

不过亦有不少内地网友对日薪1000元表示极度羡慕,“一天1000,一个月3万,做几年回内地买房买车,介绍我去吧!”“现在汇率算下来,相当于在国内拿三倍工资,我不怕吃苦!”

【按图看更多网友留言】

洗碗人工︱港男挑战日薪$1000洗碗工 全日狂洗千件碗碟 崩溃大喊“不是人做的!”(盘点5大高薪辛苦工)

洗碗工薪水︱香港洗碗工月薪多少?

根据多个求职网站对洗碗工的薪酬进行统计,一般洗碗工月薪约1.7万至2万来计算。假如做满全月、而且没有太多缺勤的话,再加上少量加班或勤工奖金,每月实际收入大约可达1.8万至2.1万左右。

一般洗碗工月薪约1.7万至2万来计算(图片来源︰HKET)

散工/兼职洗碗时薪一般可高达100元

至于散工或兼职洗碗,以时薪计一般可达约70至100元一小时。若以日薪约1000元计算,一个月做足30日理论上可有约3万,不过通常工作时间长、休息日少,亦相当消耗体力。而某些“包月”洗碗工职位,特别是大型酒楼或全年无休餐厅,则曾被传出月薪可达约45000元,但多数是多更制或几个人分更,平均到个别员工实收可能约1.5万至2万多。

散工/兼职洗碗时薪一般可高达100元(图片来源︰小红书)

高薪辛苦工︱盘点香港5大“高工资但辛苦行业”

其实除了上文所提到的火锅店洗碗工外,香港亦有5个公认“高工资但极辛苦”的行业。虽然学历要求未必很高,但由于工作环境恶劣、体力消耗大或精神压力沉重,长期面临“人才荒”,薪酬也因此水涨船高。

香港高工资但辛苦行业︱1. 扎铁/工地工人

工地工种中以“扎铁”最为人熟知,虽然日薪可达2000至2600元(视乎年资及工种),月入5万至6万港元并非难事,但背后的辛苦程度极高!

扎铁/工地工人高工资但辛苦(图片来源︰Canva)

不但需要在烈日下暴晒或大雨中工作,容易中暑之余,长时间搬运沉重的钢筋,亦会导致关节及脊椎劳损,属于真正的体力劳动“血汗钱”。

香港高工资但辛苦行业︱2. 护理员/护士

香港医疗体系长期人手不足街知巷闻,虽然护理行业起薪点极高,注册护士起薪约34000元,私营护士起薪亦会更高,但压力亦成正比。

护理员/护士工人高工资但辛苦(图片来源︰Canva)

除了需要轮班工作(包括通宵班)外,日常工作亦要处理排泄物、洗伤口及搬动行动不便的病人。而且长期面对生老病死,精神压力极大,且轮班制度会严重影响社交及作息。

香港高工资但辛苦行业︱3. 殡仪从业员

殡仪业在香港一向被视为“不体面但赚钱”的行业,如遗体化妆师或堂倌,但月入其实可达30000至50000元以上!如果入行,就要留意需要24小时待命,而且随时前往意外现场或殓房处理遗体,环境阴森且气味难闻。

殡仪从业员工人高工资但辛苦(图片来源︰HKET)

加上殡仪业容易受到传统观念排斥,社交圈子相对较窄,入行亦需具备极强的心理承受能力。

香港高工资但辛苦行业︱4. 专业司机

如果持有特殊车牌的司机,特别是搅拌车、泥头车、大货车等,月入可高达40000至50000元。

专业司机工人高工资但辛苦(图片来源︰Canva)

但由于每天需要驾驶10小时或以上,腰痛、胃病等职业病相当普遍。此外,亦需要在狭窄的街道或泥泞的工地内穿梭,安全责任极重。一旦发生意外,面临的法律责任极高。

香港高工资但辛苦行业︱5. 厨房大佬/烧腊师傅

资深大厨或烧腊师傅月薪可达35000元或以上,但在香港狭窄的厨房工作,厨房气温又经常高达40°C以上,且需长时间站立及处理重型炊具。午市晚市忙起来,连喝水或去厕所的时间都没有,烫伤、切伤等工伤更是家常便饭。

厨房大佬/烧腊师傅工人高工资但辛苦(图片来源︰Canva)

注:以上内容均整理于网友意见,仅供参考之用。

资料来源︰小红书、连登讨论区

有港男亲身体验日薪$1000的洗碗工,发现工作量极大,需清洗大量碗碟,甚至要兼任清洁厕所等杂务,直呼“不是人做的”。

一般洗碗工月薪约$1.7万至$2.1万。散工或兼职时薪可达$70至$100,日薪$1000理论上月入可达$3万。

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