面包当早餐恐致慢性炎症？医生点名4款常见面包少食为妙！严重引爆脂肪肝加速血管硬化
糖尿病｜面包｜脂肪肝｜血管硬化｜食面包当一餐，竟然搞到糖尿病？台湾家医科医生魏士航指，有4种深受欢迎的面包因为添加物、糖分，及油脂过多，本质上与糕点无异。长期食用会导致血糖飙升、身体慢性炎症，更会引发糖尿病及脂肪肝，因此在食用面包时，最好根据3种食用原则行动，以保障健康。
糖尿病｜台式面包更像糕点
台湾家医科医生魏士航表示，比起真正用全麦、粗粮，或黑麦制成，口感偏硬的欧洲面包，台式面包口感会更蓬松、味道又咸又甜，这是因为制作时加入了大量糖、油脂、调味料，甚至是添加剂。所以与其说是面包，其实更应归类为糕点，爱尔兰法院过往更是因Subway的面包含糖量超标，而裁定该产品不属于面包。
糖尿病｜4款常见面包暗藏健康陷阱
魏医生指，哪怕是方包、或有蔬菜在内的葱花面包，本质上仍是精致碳水化合物，而像肉松包、红豆包等加入内馅的面包，就更像糕点小食，所以食用前要三思。否则在长期食用这些高油、高糖，还高碳水的面包，很可能引致血糖上升、加速血管硬化，造成身体慢性发炎、增加患糖尿病、胰岛素阻抗，及脂肪肝的风险。
糖尿病｜3种健康食用面包原则
当然，这些面包也不是完全不能吃，魏医生提出了3种食用原则，可以相对在食用时降低身体负担。
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文字版：
- 避免单独把面包作为正餐，应在正餐后适量食用
- 选购面包时，先选择成分单纯、添加物较少的款式
- 偶尔才食用一次面包，不应过量食用，要顾及美味与健康之间的平衡
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