医学教授2度患癌 成功抗癌15年不复发！公开自创排毒饮+生活习惯！保命关键竟然是OO

08年确诊肝癌 2度抗癌 15年不复发

台北医学大学名誉教授韩柏檉在台湾健康节目《小宇宙大爆发》中分享自己的抗癌之路。韩教授在2008年首度确诊肝癌，随即接受手术切除了高达19公分的巨大肿瘤以及将近三分之二的肝脏。没想到短短不到五个月内，病情急转直下，癌细胞迅速转移到了肺部。当时他的肺部布满了大大小小的肿瘤，被医生形容为“满天星斗”，情况一度令人绝望。为了保命，他开始了每周一次的化疗住院疗程，并同步服用标靶药物。双管齐下的积极治疗发挥了成效，癌细胞逐渐被消灭凋零，在他的肺部留下了宛如蜂窝般的空洞痕迹。

然而，三年后的2012年，肝癌再度复发，肝脏又长出了一颗2公分的肿瘤，迫使他再次动刀切除部分肝脏。如今他的肝脏仅剩不到原本的一半。幸好化疗与标靶药治疗起效，加上养生之路的配合，在接下来的15年里癌症未再复发。

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抗癌饮食｜公开抗癌早餐必饮“韩两杯”

韩教授每朝按摩完头部后，都会喝一杯姜茶，让身体暖和暖和。休息过后就会准备空腹饮另一杯清血排毒的秘密武器“红拿铁”及蛋白饮料。

第一杯：植化素红拿铁（蔬果汁）

核心材料： 红菜头、番茄、红萝卜。

如果不喜欢红菜头味道，亦可以改成红肉火龙果，不过火龙果偏寒凉，要视乎个人体质慎食。至于为什么要选择红菜头、番茄、红萝卜这三种食材呢？因为它们富含超过 1000 种植化素，能大量滋养细胞并排出体内垃圾。韩教授每天饮约1.5升，早餐饮500毫升、中午前饮250毫升、下午茶饮500毫升，晚餐前再饮250毫升。

第二杯：蛋白质活力饮

桃心材料： 包含豆类（红、黄、绿、黑豆）、谷类、坚果、豌豆蛋白以及灵芝，共计 33 种食材。考虑到准备食材繁复，建议买现成的谷豆粉代替。

冲泡方法： 先以室温水调匀，避免产生块状或破坏营养，再加入热水温温地喝。

这杯蛋白饮可以提供优质氨基酸与蛋白质，增加热量与体力，并提升皮肤光泽。早上饮完这2杯充满营养的饮品后，中午基本上不会太饿，就不需要吃太多。

抗癌饮食｜晚餐餐单曝光 食五彩蔬食锅

韩教授的膳食以大量蔬食为主，并要求无水无油烹调。

食材： 南瓜、莲子、玉米、花椰菜、牛番茄、栉瓜、紫甘蓝、胡萝卜、洋菇等。

锅具： 选择高质量 316 不锈钢锅（18 层钢材，类似手术刀材质），导热均匀且无涂层污染风险。

烹调法： 锅内仅放极少量的水（约一小杯），加入食材与好油（橄榄油），全程使用小火或中小火慢煮。细火能逼出食材原汁，且温度均匀，能保留最多营养。当见到冒出水蒸气，就差不多完成了。

百搭酱料： 姜泥 2、蒜泥 1 的比例，混合酱油与优质油（如亚麻仁油、紫苏油或印加果油）。

抗癌生活习惯｜每日浸脚及敲打按摩

除了饮食，韩教授认为生活的规律与身体的放松同样重要，特别分享他在抗癌路上仍会维持的健康生活习惯，包括坚持运动、按摩、浸脚等。这些都有助教授排毒，减少身体发炎机会。

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抗癌生活习惯｜心灵解药是抗癌成功的最后一块拼图

韩教授在节目中强调心态很重要，2012 年肝癌复发让他体悟到，疾病与“人”有关。如果心里的怨恨、纠结（心结）不解开，身体的气血能量就会阻塞，出现问题。亦要忏悔与感恩，承认自己的不完美，并释放积压已久的心理压力。放下心中的罣碍，才是对抗重病、不让癌症复发的最深层关键。

来源：HKET、小宇宙大爆发