60岁男患双重癌症！体内化学毒素超标 医生：元凶竟是家中常见物（6招排毒自救）

台湾营养功能医学专家刘博仁近日在其社交平台上分享两宗案例：一名年约60岁的男子同时确诊肾脏癌与输尿管癌；另一名女性则患上严重的甲状腺功能亢进。经过深入检查，这两名患者体内都有一个共同的特点——PFAS（全氟/多氟烷基物质）浓度严重超标。

PFAS︱什么是PFAS？

PFAS（多氟烷基化合物）是一个包含超过9,000种化学物质的庞大“家族”，常见的包括PFOA、PFOS等。由于它们具有极佳的防水、防油、抗污及耐高温特性，自1940年代起就被广泛应用于各种工业与民生用品中。

PFAS的化学结构极度稳定，在自然环境中几乎无法分解。一旦它透过饮食、饮水或皮肤接触进入人体，就会长年囤积在血液、肝脏、肾脏及甲状腺等器官中，难以经由自然代谢排出，因此被医学界称为“永久化学物质”。

最常见的PFAS隐藏在以下物品中：

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• 厨具： 不粘锅（不沾锅）的铁氟龙涂层。
• 食品包装： 速食包装盒、汉堡纸、防油纸袋。
• 衣物配件： 防水透气布料（如Gore-Tex）。
• 居家用品： 地毯与家具的防污涂层。
• 其他： 部分清洁剂、化妆品甚至灭火泡沫。

PFAS︱长期接触PFAS的6大健康危机

PFAS可以透过食物、水、空气或皮肤接触进入人体，长期暴露于PFAS环境下，会对人体造成深远的危害。以下列出了6种与PFAS密切相关的疾病与健康问题：

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癌症风险上升：特别是肾脏癌与睾丸癌的发病率会显著增加。

• 甲状腺功能异常：可能引发甲状腺功能亢进或低下。
• 肝脏受损：导致肝功能受损，增加罹患脂肪肝的风险。
• 心血管负担：引起血液中的胆固醇浓度异常升高。
• 免疫力下降：抑制免疫系统功能（例如在接种疫苗后，抗体反应较一般人差）。
• 影响孕妇与胎儿：增加妊娠高血压的风险，并可能导致胎儿发育异常。

PFAS︱6招远离PFAS威胁

虽然PFAS已经无所不在，但我们仍可以通过改变生活习惯，从源头减少暴露，并帮助身体加速排毒。刘博仁医生提出了以下6个实用的自保建议：

PFAS︱更换锅具材质

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建议淘汰表面涂层已受损的铁氟龙不粘锅，改用不锈钢锅、陶瓷锅或铸铁锅，大幅降低将毒素吃下肚的风险。

PFAS︱减少外食与包装食品

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外卖常用的防油纸袋与速食包装盒往往含有PFAS。减少频繁使用一次性外带餐具，不仅环保，更能减少接触有毒物质的机会。

PFAS︱慎选日常消费品

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在购买防水衣物、化妆品或清洁用品时，养成查看标签的习惯，优先选择标明“无PFAS（PFAS-free）”认证的安全替代产品。

PFAS︱多摄取膳食纤维

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高纤食物（如蔬菜、水果、全谷物）有助于肠道好菌生长，能促进肠胃蠕动，强化身体自然的排毒机制。

PFAS︱补充益生菌与发酵食品

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适量进食酸奶（无糖优格）、泡菜、纳豆等发酵食品，有助于维持肠道微生态平衡，提升整体的代谢功能。

PFAS︱多喝水并保持排便顺畅

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水分是排毒的关键。摄取充足的水分并养成每天规律排便的习惯，能有效帮助身体将已吸收的微量有害物质逐步排出体外。

资料来源：台湾营养功能医学专家刘博仁医生

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