洗洁精忌直接滴碗！专家惊揭恐残留“食落肚”：原来一直都洗错？

研究揭3大常见洗碗误区

科学杂志《Nature》研究曾显示，一块长期使用的洗碗海绵上，每立方厘米的细菌数高达540亿个，海绵上细菌种类高达362种，随时比马桶盖还要肮脏！那么该如何正确清洗碗碟餐具？《港生活》整理出3大洗碗致命误区，以便减少错误清洁带来的健康危机！

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洗碗误区1.长期不清洗海绵

洗碗海绵经常用来清洁各种物品，包括切过生肉的案板、粘满油渣的锅具，或有食物残渣的餐具等等。这些物品上有不同种类的细菌，导致洗碗海绵容易成为细菌滋生的温床。

2招正确使用洗碗工具

1.正确使用洗碗海绵

海绵需要及时清洗，定时更换，并放在合适的地方晾晒。

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2.正确使用擦碗布

洗碗布不当清洗，同样有机会滋生细菌。建议定时更换、进行高温消毒，以及避免用来擦拭不同类别的餐具。

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洗碗误区2.洗洁精直接滴在碗上

有人做家务时会将洗洁精直接滴在碗上，或挤在洗碗海绵上，认为能够更强力去油污效果，但其实洗洁精则更容易残留在餐具上，化学物质有机会被吃下，引发肠胃问题等等。

正确洗碗4大步骤

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洗碗误区3.清洗后的餐具叠着放

中国家用电器研究院曾经做实验，给餐具进行消毒后在表面涂抹无菌肉汤。两组碗盘清洗后，一组立着放于置物架上并置放于通风处，一组则叠放在橱柜中，三天后对比发现两者细菌量相差竟高达70倍！

点击看实验结果

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来源：科学杂志Nature、中国家用电器研究院、综合媒体

家里有这款洗碗工具快点扔！厨房台比马桶盖脏44倍 专家警告：做错6步等同全家吃菌

厨房｜清洁｜卫生｜大肠杆菌｜以为晚晚勤力洗碗，全家就吃得安心？其实我们可能一直亲手将致命细菌“抹”落全家人口中！拥有40年经验的环境卫生专家发出警告，指厨房水槽的含菌量，竟然比马桶盖足足高出44倍！而当中最恐怖的“播毒元凶”，正是每日洗碗必用的1款清洁工具，在“清洁”时把细菌进一步地接触其他厨具、地方，使我们在不知情下利用有菌的厨具进食而染上流感或肠胃炎等。所以专家为我们揭示了6种洗碗陷阱，更解开了有关浸泡碗碟与洗碗机的使用迷思，让我们能吃上干净的饭菜！

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