结业潮︱台式火锅“鼎王”撤出将军澳东港城！现场围板招租 全港仅剩2家分店食客叹：好可惜
台式火锅鼎王将军澳分店结业︱香港餐饮业寒冬未退，曾一度在台式火锅界掀起热潮的品牌“鼎王”，近日传出令食客意外的消息。位于将军澳东港城的核心分店已正式撤出，现场围板并挂上招租告示。这间曾以“高性价比”与“道地台湾味”自居的人气餐厅，在毫无预警下结业，让不少街坊食客感到惋惜。
犇殿东港城分店无预警结业 原址现已招租中
位于将军澳东港城的台式火锅放题餐厅“犇殿”，近日已正式结业，现场原址亦已贴出招租告示，惹来外界对品牌营运状况的揣测。据了解，“犇殿”由本地饮食集团 Mr. Steak 拥有，属其旗下主打台湾风味火锅放题的品牌之一。
主打台式放题 食客口碑一向不俗
“犇殿”一直以台式火锅放题为主打，提供多款地道汤底、高质肉品及台湾进口配料，亦有供应夜市小食、海鲜及饮品。午市则设有台式定食选项，选择多元，主打性价比高。曾有食客赞其肥牛切片均匀、油花细致，与牛乳汤底搭配效果更佳，汤头香浓顺滑；亦有顾客盛赞其和牛片“大如被单”，鲜嫩可口，令人印象深刻。
品牌仍存两分店 未见全面撤出
虽然东港城分店已结业，但“犇殿”于大角咀奥海城及九龙湾德福广场仍有分店营运，暂未见全面撤出本港市场。母公司 Mr. Steak 除经营“犇殿”外，亦涉足其他餐饮品牌，包括自助餐厅 Mr. Steak Buffet à la minute 及 The Sky Bar 蚝吧，业务多元。
资料及图片来源：HKET、mrsteak.com
结业潮｜台湾第一拌面“老妈拌面”疑全线撤出香港 3间分店低调落幕
随着本港餐饮界面对经营压力持续上升，不少知名连锁品牌相继陷入经营困境。近日，“台湾第一拌面”之称的台式餐饮品牌“老妈拌面”疑似全面撤出香港市场，引起坊间热议。品牌旗下3间实体分店均已停业，官方平台亦长时间未有更新，种种迹象显示，老妈拌面或已结束在港的实体业务。
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