被误解多年的超级食物！日本专家揭“鱼肉肠”3大好处：营养劲过纳豆、完胜豆腐

鱼肉肠3大健康价值

健康价值1.补充营养

日本节目《中居正广的周六会》中营养师渥美真由美指出鱼肉肠中的蛋白质含量比豆腐高，普通人就算吃足三餐也未必能满足所需蛋白质量，但鱼肉肠则有足够蛋白质补充缺少的营养。

点击看专家解释

点击图片放大

健康价值2.提高免疫力/修复身体

节目中立川Parks Clinic诊所院长久住英二亦表示，透过鱼肉肠可以摄取蛋白质，有助预防免疫力下降、改善手脚冰冷等状况。

点击看专家解释

点击图片放大

+4

+3

点击图片放大

健康价值3.能量高

营养师渥美真由美指鱼肉肠可以提供给人体的能量相当高，相约于一个饭团，亦含不少营养元素，可比“超级食品”的纳豆营养成分。不过专家亦提醒不能过量食用鱼肉肠，因为盐分含量较高。

点击看专家解释

+2

点击图片放大

日本专家：鱼肉肠性价比高

营养师渥美真由美指出鱼肉肠有3大优点，包括易于摄取蛋白质，便于保存以及相当实惠，有不少好处，对于想要兼顾健康与经济实惠的消费者来说，是一个非常理想的选择。

点击看专家解释

+3

+2

点击图片放大

专家推荐2大鱼肉肠健康食谱

营养师渥美真由美介绍2个鱼肉肠的日常简单食谱，包括香脆健康的“鱼肉肠脆片”及充满营养的蛋白质味噌汤，读者不妨尝试，过足口瘾之余亦能补充足够营养！

健康食谱1.鱼肉肠脆片

食材：鱼肉肠
方法：将鱼肉肠切片，放入微波炉加热

点击看详细做法及功效

+4

+3

点击图片放大

健康食谱2.蛋白质味噌汤

食材：

• 鱼肉肠
• 蛋
• 豆腐
• 鸿喜菇
• 味噌

点击看详细做法及功效

+4

+3

点击图片放大

来源：日本综艺《中居正广的周六会》 

肠道健康｜专家选“护肠食物TOP 10”清单！通便力最强水果非香蕉？纳豆排第二、冠军是这个 

肠道健康｜都市生活节奏快、压力大，导致不少人饱受便秘困扰，但肠道健康是维持身体免疫力、情绪稳定甚至预防慢性病的关键。根据日媒《女性SEVEN》报道，他们特别邀请当地医生、营养专家来票选出最护肠食物排行榜，而大家一向认知最排便水果香蕉居然不在头十位？即睇下文榜单睇下边啲食物最能排便！

+22

+21

点击图片放大

肠道健康｜专家选“护肠食物TOP 10”清单！通便力最强水果非香蕉？纳豆排第二、冠军是这个