气泡茶品牌 Saicho 宣布推出全新限量珍稀气泡茶「Minami Sayaka」,作为其备受推崇的 Rare Tea Collection 最新成员。这款气泡茶采用来自日本宫崎县高地山岙的珍稀茶树品种,经由第三代制茶师历时四年研发的工艺制成,为香港的茶饮爱好者带来无酒精的丰厚餐配体验。
日本宫崎火山土壤孕育!第三代制茶师历时四年研发
Saicho 全新推出的 Minami Sayaka 气泡茶,茶叶源自日本宫崎县五ヶ濑町海拔600米以上的高地山园。当地晨雾缭绕且拥有火山土壤,独特的风土环境让茶树生长缓慢,根部能深人土壤吸收养分,赋予茶叶浓郁且具层次的地域特色。品牌特别请来日本第三代制茶师宫崎晃,花费四年时间钻研温和氧化工艺,完美呈现这款兼具乌龙茶优雅层次的半发酵茶品。
精致花果香气与完美餐酒配搭
这款气泡茶倒入杯中后,会慢慢散发出淡雅的栀子花与玉兰花香,随后带出明亮的白桃、爽脆水梨以及柔和的杏仁香气,余韵悠长。其丰富的层次媲美高级葡萄酒,却不含酒精。在餐饮配搭上,非常适合与多款美食佐配:
- 海鲜配搭:适合佐配生蚝、带子及小龙虾。
- 芝士及甜品:可配搭新鲜山羊芝士,其果香与花香亦能与精致的梨挞互相辉映。
- 饮用建议:建议冰镇后以香槟杯享用,最能体验其优雅香气。
Rare Tea Collection 限量珍稀系列详情
1. Minami Sayaka 气泡茶礼盒(售价:$588)
产品以750毫升装限量推出,包装采用经典礼盒设计,非常适合节日送礼、烛光晚餐或于家中庆祝时享用。产品适合纯素人士,低卡路里、不含亚硫酸盐,并已获清真认证。
2. 发售地点及渠道
由于茶叶品种极为稀有且采用小规模生产,是次推出数量有限。有兴趣的朋友可于以下地点及平台选购:
- Saicho 官方网站(www.saichodrinks.com)
- 香港瑰丽酒店
- 香港美酒佳肴巡礼
- Saicho 位于香港国际机场的期间限定店
来源:Saicho
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