TVB旅游饮食节目《试真D呀》载誉归来,今季由江美仪、朱敏瀚、吴业坤、曾展望(GM)及张振朗带队冲出香港,杀入台湾寻找在地美食!今晚(1日)播出的最新一集,江美仪、张振朗与GM将会为大家“试真D”台北三大必食卤肉饭。由超过60年的传统老字号、连续多年获推荐的“黑金卤肉饭”,到近年极具人气的网红打卡店,为准备去台北旅行的观众提供最贴地的美食攻略。
60年老字号入口即融 招牌卤豆腐食出“恋爱样”
三人首站挑战超过60年历史的传统老店,面对铺满肥肉的经典卤肉饭,张振朗不但没有拒绝,反而食到停唔到口,更被美仪姐抵死取笑:“原来你这么喜欢吃肥的!”振朗更爆笑发表爱的宣言,直呼“拍这个节目找回真爱”!此外,店内的招牌卤豆腐同样极具水准,GM品尝后更夸张地流露出夸张的“恋爱样”,惊喜十足。
黑金卤肉饭偏重口味 GM教路一招完美平衡
紧接着登场的是连续多年获得推荐的“黑金卤肉饭”。三人发挥节目的“试真D”精神,直指该店口味偏重,味道略嫌太咸又太甜。不过醒目的GM即场传授品尝秘诀,建议大家点餐时要求“少汁”,就能令整碗卤肉饭的味道达到完美平衡,绝对是食客必学的隐藏食法。
网红打卡蚶仔卤肉饭 美仪姐激赞完美配搭
压轴上场的是近年在社交平台洗版的网红打卡店。肥美饱满的蚶仔配上浓郁的卤肉,视觉效果已经满分。美仪姐试食后更是赞不绝口,大赞蚶仔“不腥、香”,而且味道“不咸、不甜”,与卤肉饭配搭得天衣无缝。GM极力推荐这间网红店,但张振朗始终对60年老字号情有独钟,各有所好!








