大班冰皮月饼绝迹！网友爆发中秋集体回忆 狂问师傅去向

中秋节食月饼！网友“怀念大班”勾起集体回忆

中秋临近，冰皮月饼再次成为城中话题，但不少香港人第一时间记起的，是一个已经买不到的名字。近日有网友在社交平台发文怀念大班冰皮月饼，短时间内引来大批“同道中人”留言，掀起一场集体回忆。有网友在 Threads 上发文，以“一年一度怀念大班冰皮嘅节日”为题，并感慨“真系好挂住大班冰皮月饼”。帖文同时抛出一个不少人都想问的问题，“究竟大班冰皮嘅师傅系咪已经退休咗”？

大班面包西饼曾以冰皮月饼闻名全港，自2025年全线结业之后，这款陪伴不少人成长的月饼便从货架上消失，令帖文一出即触动大批网友的集体回忆。

点击图片放大

点击图片放大

事主追问师傅去向 坚称无人能替代

面对网友七嘴八舌的猜测，发文者也在回复中追问师傅们的去向，并表示“睇吓都要试试佢”。不过在一番讨论之后，发文者始终认定大班的地位无可替代，直言“冰皮只系拣大班”、“无人能替代”，更形容“大班真系number one”。

网友齐叹可惜 议论师傅花落谁家

帖文引来不少网友留言，并纷纷对大班冰皮月饼的消失表示惋惜，认为其素质难以替代。有人直言“冇咗大班冰皮简直系一大损失”，亦有人以自身经验背书，“唔太食绿豆嘅人表示绿豆蓉超好食”，另有留言坦言“自从大班执咗之后唔再食冰皮好怀念呀！”亦有网友将焦点放在制作团队的去向，议论究竟是哪一间老字号接手，众说纷纭，未有定论。

有人则尝试解释为何味道难以复刻，质疑“呢啲工厂嘢，系咪每人一个工序，根本唔人识整整个月饼出嚟”，获不少人认同。另有留言称到处寻找替代品却认为难以替代当年品牌的集体回忆。

资料及图片来源：Threads@iamjuju_diary、官方图片