洗完碗碟应自然风干定用布抹干？专家揭最干净做法 一个习惯随时越洗越脏

洗完碗碟自然风干定用布抹干？

家居清洁连锁店“osouji本铺”专家指出，这两种方法各有千秋，同时存在其隐忧：

自然风干

自然风干较用布擦干更干净，同时能省去逐一抹干的麻烦。不过，自然风干需要较长的等待时间，且长期使用的水槽沥水架容易滋生霉菌和细菌。

用布擦干

用布擦干碗碟后可即时收纳进柜，亦降低残留水渍的机会。不过，关键在于抹布必须保持干爽清洁，若然使用湿漉漉的抹布，反而极易附着细菌，并在擦拭时转移到餐具上。

从卫生角度出发，专家强烈建议洗完的碗碟应采用自然风干。原因在于当用抹布擦干碗碟时，餐具上的水分会转移到抹布上，而潮湿的抹布正是细菌繁殖的温床。即使感觉餐具已经清洁干净，但实际上可能将抹布上的细菌再次抹回餐具上，随时越抹越脏。不过，选择自然风干亦有需要注意的地方。由于水分会滴落到沥水架上，长时间容易积聚污垢，因此必须定期彻底清洗沥水架，防止霉菌和细菌滋生。

4招让碗碟自然干得更快

如果想让餐具自然干得更快，不妨参考以下4个小秘诀：

最后用热水冲洗：热水的蒸发速度比冷水快，能缩短晾干时间。

碗碟间留有空隙：排列餐具时不要堆在一起，留出空间让空气流通，水分更易蒸发。

碗碟直立放置：将碗碟直立摆放能让水珠顺势流下，加快晾干时间。

选用含速干成分的洗洁精：市面上有售主打“快干”或“速干”专门配方的洗洁精，如含阳离子化纤维成分，能帮助餐具更快晾干。

若有部分餐具需要即时收起，可以使用专为碗碟而设的酒精除菌喷雾，喷洒后用纸巾擦干，既能除菌又能加速晾干。

抹布正确清洁法

如果家中习惯使用抹布，专家建议必须采取严格的清洁措施，以免抹布成为细菌传播源：

每天更换：准备多条抹布，每天更换一条新的使用。

手洗与晾干：使用过的抹布，应先用中性洗洁精及40℃温水手洗，彻底冲净后，拧干并晾干。

定期除菌：白色纯棉抹布可浸泡在40℃温水中，加入适量含氯漂白剂，浸泡30分钟后彻底冲净并晾干。有色或花纹抹布，则使用氧系漂白剂，避免脱色。

煮沸消毒：若不喜欢漂白剂的味道，亦可选择煮沸消毒，将抹布放入沸水中煮约1分钟，待冷却后拧干及晾干。

*在进行任何消毒前，请务必查看抹布的标签，确认是否适用于漂白剂或煮沸消毒。

资料来源：grapee