吃冰淇淋/喝冷饮会头痛？4类高危人士慎吃冰品 小心惹腹泻/偏头痛 医生教4招安全食

夏季疾病 | 4类高危人士

高危人士1. 肠胃功能较弱者

根据Harvard Health文章，肠胃功能较弱者（如肠易激综合征、肠胃炎恢复期）食用冰冷食物可能刺激肠胃蠕动，诱发腹痛或腹泻，肠胃敏感者可能出现不适。

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高危人士2.哮喘患者

冷饮可能诱发支气管收缩，但部分个案患者对冷空气或冷饮有明显反应。

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高危人士3.偏头痛患者

偏头痛患者对冷刺激的反应较一般人强烈，冷饮或冷空气可能诱发头痛，可能增加发作频率。

根据BBC健康文章指出，“冰淇淋头痛”同样是实际上受认可的疾病，又称为“冷刺激性头痛”，即冰冷物质接触上颚，引起血管快速收缩及扩张，刺激三叉神经，产生额头或太阳穴的短暂剧痛，通常在数分钟内自行缓解。

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高危人士4.糖尿病患者

冰品一般有大量高热量配料，所含的糖分与热量可能导致血糖快速上升。

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夏季疾病 | 4大冰品饮食贴士

健康成年人在适量范围内食用冰品并无害，有医生建议遵从以下原则，以保障自己的身体不会感到不适：

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避免空腹食用：肠胃敏感人士应避免在空腹时大量进食冰冷食物，以免刺激胃部，引发腹痛或腹泻。

控制进食速度：进食速度过快不仅可能诱发冷刺激性头痛，亦会令肠胃未能适应温度变化，增加不适风险。

减少糖分摄取：刨冰常配以炼乳、糖水、珍珠、芋圆等高热量配料，食用时应留意整体糖分及热量摄取。

选择卫生可靠店家：建议优先光顾环境整洁、冷链管理完善的店家，以降低急性肠胃炎或食物中毒的风险。

延伸阅读：

注：以上资料只供参考，如有疑问请咨询专业人士。

来源：BBC、ScienceDirect、Harvard Health