鼻敏感救星！狂打喷嚏止不到？日本研究揭“1款平民饮品”喝完打喷嚏次数即减50%

鼻敏感｜饮抹茶可使鼻敏感打喷嚏次数减50%

综合外媒报道，日本有一项研究指出抹茶能在人体神经系统中发挥关键作用，抑制引发打喷嚏的反射机制。研究人员将老鼠置于充斥类似季节性过敏性鼻炎症状的致敏原环境中，并将其分成两组观察，当中一组获定时喂食抹茶。结果摄取了抹茶的老鼠其鼻敏感症状得到明显舒缓，其打喷嚏的次数与另一组相比大幅减少近50%。

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鼻敏感｜抹茶能干扰脑部打喷嚏的反射

研究团队解释，多数抗敏治疗以抑制人体免疫反应为主，阻止身体对花粉、尘螨等致敏原产生过度反应。而抹茶的功能在于干扰大脑的打喷嚏反射，减少脑干中控制打喷嚏等非自主反应区域的活跃度。但它并非针对发炎或组织胺问题，无法从根本上预防过敏症发作，并减少潜在的过敏反应。

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研究人员推测这与抹茶本身富含多种具生物活性的化合物有关，例如其所含有的氨基酸在过往已被证实具有抗炎及镇静作用。不过，主流理论倾向认为，抹茶能有效减少打喷嚏的次数，和它直接影响了鼻子与大脑之间感觉讯号的处理方式相关。

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不过，研究团队的实验用于老鼠身上，且其摄取的抹茶剂量亦远高于正常人类的抹茶饮用水平。所以团队指，在建议我们利用抹茶来减轻季节性过敏症状前，还需要更多的研究与实验，例如是以人体为主的临床测试。

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抹茶｜饮用抹茶的8大好处

虽然抹茶对人体的季节性鼻敏感是否有效一事尚未明确，但抹茶富含的儿茶素、茶多酚等，仍对降低血压及防血栓等很有帮助。台湾营养师高敏敏引用日本研究团队发现，指每日摄取2g的抹茶粉，能带来8种好处。

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文字版：

• 保护心血管
• 含儿茶素、茶多酚，有助于降低血压和胆固、预防动脉硬化及血栓等
• 抗氧化
• 含有的儿茶素和类黄酮，有极强抗氧化效果，能防止身体发炎症状
• 肠胃健康
• 抹茶中的没食子酸、茶多酚有助于消化道健康，可平衡肠道微生物群及降低胃癌风险
• 防止认知障碍
• 富含的茶胺酸及儿茶素能有助于活化脑细胞
• 改善睡眠
• 茶胺酸和儿茶素有助于放松心情、改善睡眠，不过它含咖啡因，建议避免睡前饮
• 有助于皮肤健康
• 富含维生素A、C、E，和多种矿物质，帮助皮肤再生、愈合，使皮肤滋润
• 减重
• 儿茶素有助于新陈代谢加速，可减少脂肪堆积
• 对抗抑郁
• 茶胺酸及儿茶素可促进多巴胺释放

资料来源：《NPJ食品科学》、Facebook@高敏敏 营养师、HKET