买完东西顺手拿单随时致癌！医生警告1个极错误习惯：刚用完“搓手液”触摸＝狂吸致癌物！

致癌物｜热敏纸收据含大量致癌物BPA

外媒《The Diary of a CEO》访问了美国医学博士兼长寿专家Dr. Rhonda Patrick，她指有不少致癌物往往都隐藏在日常生活中，就像购物后的收据便是其中之一。她表示那些用热敏纸印刷的收据包含着大量的“双酚A(BPA)”，是一种能模拟体内雌激素的致癌物，它能够直接穿透皮肤进入血液之中，尤其在使用护手霜、酒精搓手液，以及洗手后再去触摸收据时，皮肤所吸收的BPA比用干燥的手直接触摸时有显著的增加。

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致癌物｜3大方法减少接触收据

收据是我们经常接触的物品，美国食品药物管理局(FDA)的资料显示，有科学证据证明经常接触收据的职业，如收银员、零售业者等体内BPA浓度比一般人来得更多，会对其健康造成一定程度的影响。为此Patrick医生提出了3种能减少接触收据的方法，分别是选择电子数据、佩戴防护手套，以及避免湿手触摸。

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文字版：

• 选择电子收据
• 使用电子邮件或短信方法来接受收据，能避免接触热敏纸带有的BPA
• 佩戴防护手套
• 如收银员、零售业者等无法避免接触收据的人士，可佩戴食品级蓝手套
• 这种手套能阻止BPA转移至皮肤，但一般的乳胶手套就没无法提供同等的防护
• 避免有湿手触摸
• 用湿润的手接触热敏纸数据会吸收更多的BPA，所以尽量用干手拿收据会好一些

不过普通的消费者也可以相对放心，因为正常接触收据的致癌风险仍有待测试和评估，所以不用太过恐慌。

致癌物｜6种常见致癌物

同时，世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)的长期研究中，也指出许多日常可的物质也是“一级致癌物”。而李思贤医生在社交平台上发文，整理了6种生活中常见的致癌，让我们避免接触，当中包括黄麴毒素、苯、甲醛、多环芳香烃、乙醛，以及丙烯酰胺等。

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文字版：

• 黄麴毒素：最强肝癌致癌物
• 来自受潮或变质的花生、玉米与坚果，毒性最强的天然肝癌致癌物之一
• 坚果食物在存放时要保持干燥，平日亦避免食用发霉的食物
• 苯：提高血癌风险
• 常见于香烟烟雾、汽车废气、油漆，及溶剂中
• 长期吸入会损害骨髓功能，提高患白血病与淋巴癌的风险
• 应远离吸烟环境与二手烟；避免长时间暴露于交通废气密集区
• 使用油漆、溶剂时，要确保空间通风
• 甲醛：装修的隐形杀手
• 存在于新装潢家具、建材、粘着剂与烟品中
• 长期吸入恐导致鼻咽癌与白血病
• 家里装修后要保持室内通风数周，应选购标示低甲醛的绿色产品
• 多环芳香烃：烤焦肉
• 来自焦黑的烤肉、烟熏食品与交通废气，与肺癌、皮肤癌有密切关联
• 减少食用烟熏、烧烤类食品，烹调时避免过度高温而烧焦食材
• 烤肉出现了焦黑部位就不应食用
• 乙醛：酒精代谢的致癌物
• 由酒精代谢与香烟烟雾产生，与口腔癌、食道癌相关
• “脸红体质”族群，因乙醛代谢效率较慢，酒后更易积累致癌物
• 应节制饮酒，避免暴饮，尤其是易脸红体质者应特别注意酒精摄取
• 吸烟者建议戒烟，避免双重致癌风险
• 丙烯酰胺：高温烹调
• 多存在于炸薯条、饼干、咖啡与烤面包中，经高温油炸、烘焙过程产生
• 与肾癌与子宫内膜癌风险有关
• 减少摄取焦脆的油炸、烘焙食品，改采低温烹调方式，如蒸、煮、卤
• 避免食用过度烘烤的面包与饼干

致癌物｜6种常见环境致癌物

而李唐越医生就指出了6种能透过空气、水、食物，以及皮肤接触而积累在体肉的环境致癌物。分别是溴化阻燃剂、全氟／多氟烷基物质、羟基苯甲酸酯、双酚A、塑化剂，与戴奥辛。

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文字版：

• 溴化阻燃剂（BFRs）
• 它被广泛用于床垫、沙发、窗帘及电子产品外壳，以提高防火性能
• 其中的“多溴二苯醚”具有高脂溶性，化学结构类似甲状腺素，可干扰胎儿及青少年成长
• 环保署毒管处指出，此物质不易分解，长期接触恐导致内分泌失调
• 全氟／多氟烷基物质（PFAs）
• 常见于不沾锅（如铁氟龙涂层）、烤箱纸、爆米花袋及速食包装
• 半衰期长达4至5年，易在人体积累，研究显示可透过胎盘传给胎儿，或影响免疫系统
• 美国环保署（EPA）将部分PFAs列为“可能致癌物”，建议避免高温烹调不沾锅，减少使用一次性防水包装
• 羟基苯甲酸酯（Paraben）
• 用于化妆品、保养品及加工食品
• 可能模仿雌激素作用，过量接触恐增加乳腺癌风险
• 欧盟建议消费者选购时留意成分标示，优先选择“Paraben-free”产品
• 双酚A（BPA）
• 用于罐头内衬、塑胶容器及收据热感纸
• 会模仿雌激素，可能导致儿童性早熟、成人不孕
• 避免加热塑胶餐具，并减少触摸热感纸后直接接触食物
• 塑化剂（Phthalates）
• 常见于PVC地板、雨衣、玩具及香水
• 塑化剂未与塑胶牢固结合，会逐渐释放到空气中，经呼吸或皮肤吸收
• 可能影响男性生殖功能；孕妇暴露于高浓度塑化剂环境，恐导致胎儿生殖器发育异常
• 戴奥辛（Dioxin）
• 来自垃圾焚烧、工业排放，会附着于空气微粒或沉积于土壤、水源
• 被WHO列为一级致癌物，长期暴露可能损害免疫、神经系统，并导致畸胎
• 远离露天燃烧废弃物，食用肉类、鱼类时去除脂肪（戴奥辛易积累于动物脂肪）

这些生活毒素会透过经常接触或吸入而积累在体内，且不易被排除，长期更会诱发癌症。李医生指这些环境荷尔蒙只需极少量就能影响身体。它们能伪装成女性雌激素，产生致癌代谢物，引发各种癌症。

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文字版：

• 女性
• 乳癌、子宫内膜异常增生
• 男性
• 前列腺癌、睾丸癌、不正常性发育、降低生殖力、脑下垂体，及甲状腺功能异常等
• 大脑神经内分泌障碍、脂肪肝、甲状腺功能不全、脂肪堆积、代谢紊乱

致癌物｜10大方法免避环境致癌物

李医生指我们可以从日常用品及食物入手减少摄入环境荷尔蒙，包括使用玻璃产品代替塑料制品、保持室内空气清新，以及减少食用罐头与加工食品。

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文字版：

• 使用玻璃产品代替塑料制品
• 不要用塑胶制品装热食或微波
• 若非用不可，选择1、2或5标签的塑胶制品
• 减少罐头食品和加工品
• 补充维他命A、B、C、E、GSH谷胱甘肽
• 多喝水，多吃绿叶蔬菜、十字花科
• 少吃肥肉或在做饭时把油脂沥干
• 保持室内空气清新
• 勤洗手、减少皮肤接触
• 慎选涂抹擦洗的产品，新衣服过水再穿

资料来源：HKET、《Yahoo》、Facebook@思思医师，陪你健康的好朋友