天天喝咖啡伤胃？医生拆解10大迷思：挑这款豆更护胃 喝X杯才致骨质疏松

咖啡健康迷思1.脱水

综合媒体报道，台湾内分泌专科医生蔡明劼表示咖啡虽然有利尿作用，其构成本身98%都是水，多饮用并不会脱水。

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咖啡健康迷思2.咖啡因量

医生指出，咖啡的苦味与咖啡因含量并非完全成正比。此外，咖啡因在极高温下会有少量流失。而浅焙咖啡豆因密度较高，在使用相同量匙测量时，浅焙咖啡的咖啡因含量实际上会高于深焙咖啡。

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咖啡健康迷思3. 糖尿病患禁咖啡？

医生表示糖尿病患其实可以喝咖啡，并且对健康有裨益，有相关研究更显示，饮用黑咖啡降低罹患糖尿病的风险。不过医生提醒饮用黑咖啡，避免糖分与奶精造成血糖、血脂的不良影响。

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咖啡健康迷思4.咖啡可解酒？

医生表示咖啡因会掩盖酒精带来的疲劳感，令人感觉清醒，但是不能降低血液中的酒精浓度，反而容易让人误判状态，切忌开车。

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咖啡健康迷思5.心律不整

除非体质对咖啡因极度敏感，否则对于一般健康成人，适量饮用咖啡反而对心血管有一定的保护作用。

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咖啡健康迷思6.骨质疏松

医生表示咖啡对骨质密度的影响甚小，如果要导致骨质疏松，一天可能要饮用9杯以上。

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咖啡健康迷思7.胃溃疡

胃部敏感的人担心喝咖啡会导致胃溃疡，而医生则表示咖啡虽然会刺激胃酸，但并非溃疡的主因。他又建议胃部较为敏感人士可以选择“深焙豆”，缓解胃酸分泌。

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咖啡健康迷思8.孕妇不能喝？

根据文献，孕妇每日摄取低于200毫克咖啡为安全范围，不宜过量，即1至2杯美式咖啡的份量。适度享受咖啡的香气，对孕妇心情亦有帮助。

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咖啡健康迷思9.上瘾

许多人担心喝咖啡会上瘾，但医生表示咖啡因虽可能引起生理依赖，突然停止摄取可能出现头痛或疲倦等戒断症状，但咖啡因本质上并非毒品，其成瘾机制不同，因此不会对身体造成长期危害。

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咖啡健康迷思10.减肥不能喝？

黑咖啡其实有助减肥及提升代谢率，致肥的原因其实是含有糖、糖浆和奶油的咖啡，并非咖啡本身。

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来源：HKET