潮湿百洁布如粪水！专家揭漂白水杀菌无效 换1洗碗法宝细菌跌9成

洗碗海绵细菌量超标：多过全球人口8倍

德国富特旺根大学的微生物学家发现，一块普通的厨房海绵竟然隐藏着高达362种细菌，当中包括大肠杆菌及沙门氏菌等致命级细菌。更恐怖的是，海绵每平方厘米便含有540亿个细菌，细菌总量足足是全球人口的7至8倍。

用漂白水浸泡、微波炉加热都没用？

研究人员Markus Egert表示，问题源于海绵长期处于潮湿状态，加上吸收了食物残渣，形成细菌的“五星级酒店”。即使再努力清洁，包括无论是用微波炉加热、漂白水浸泡，还是丢进洗碗机，都无法完全杀死顽强的细菌，甚至有些清洁方式，反而会促进“莫拉氏菌”和“金黄色葡萄球菌”的生长。挪威食品研究所的Trond Møretrø更指出：“一个海绵能够藏匿的细菌数量，比地球上的人还多。”

竹制洗碗刷逆袭成厨房新宠：细菌量暴跌九成

面对海绵的细菌危机，“竹制洗碗刷”成为厨房清洁的革命性选择。挪威研究团队比较了20个葡萄牙海绵、14个挪威海绵及35把洗碗刷的细菌含量，结果竟发现，洗碗刷上的细菌数量远远低于海绵。当研究人员在海绵和洗碗刷上添加沙门氏菌进行实验时，洗碗刷经过一夜后细菌数量明显减少，但同样条件下的海绵却没有任何改善。专家Markus Egert已亲身改用洗碗刷，亦证明这是终止细菌繁殖的最有效方式。

竹制洗碗刷7大优点：彻底取代传统海绵

厨房海绵的细菌危机让家庭主妇“闻风丧胆”，但原来解决方案就在眼前！竹制洗碗刷不仅成为微生物学家的首选，更在普通市民的家庭中掀起一场厨房革命。究竟看似平凡的厨房用品有何神奇魔力，能够完全翻转传统洗碗方式？以下7大优点将彻底颠覆洗碗用具的认知：

+12

+11

点击图片放大

资料及图片来源：Huffpost、自然、拼多多、应用微生物学杂志、CNN

9成人都用错！3M揭百洁布黄色海绵“不是洗碗用”？

百洁布海绵正确用法︱用百洁布你是不是习惯用黄色海绵的一面？但原来黄色那面并非用作洗碗！生产并拥有百洁布专利的3M公司旗下员工早前在节目中亲自拆解：黄色海绵那面是有其独特的“发泡”作用。而百洁布长期使用亦会残留不少细菌，其含菌量甚至与粪便相若！想知道百洁布的正确用法、以及如何透过微波炉、漂白水等4大方法将它彻底消毒？立即看下去！

+27

+26

点击图片放大

大扫除救星｜12元店“10大懒人神物”终极评测！12元擦掉千年污渍　免刷洗去霉

【大扫除攻略 / 12元店好物 / 家居清洁】 新一年将至，又是时候面对一年一度的“大扫除”噩梦！看着厨房的千年油渍、浴室发黑的胶边，是否觉得无从入手？其实清洁无需买贵价神器，只需去一趟12元店，就能用最低成本将全屋“翻新”。《港生活》编辑为大家整合10大必买清洁神物及隐藏秘技，由厨房、浴室到运动鞋护理，全部12元起兼免刷洗，懒人必收藏！

+11

+10

点击图片放大

+10

+9

点击图片放大

+21

+20

点击图片放大

+4

+3

点击图片放大

+16

+15

点击图片放大

+8

+7

点击图片放大

+13

+12

点击图片放大

+4

+3

点击图片放大

+22

+21

点击图片放大

+19

+18

点击图片放大