化妆品毒祸︱多款美妆验出“一级致癌物”苏丹红！日韩台都中招？成分表见这3原料即扔

苏丹红化妆品事件源头

这波化妆品苏丹红事件的源头，经追查指向台湾“亦鸿企业有限公司”从新加坡 Campo Research 进口的“红色复方（Campo Siddha Vepuvillai Karushalai Yenai）”原料。该原料被检出含有禁用色素“苏丹四号 (Sudan IV)”，而这款原料过去曾主打“天然植物萃取”，导致多家下游业者在不知情的情况下使用。

台湾美妆专家张丽卿老师则提醒大家，透过CosDNA查询，全成分栏里同时存在“Eclipta Prostrata Extract＆ Melia Azadirachta Leaf Extract＆ Moringa Pterygosperma Oil ”这三种原料的话，即代表该化妆品大概率含苏丹红，应立即停用并检查。

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含有苏丹红化妆产品清单

台湾食品药物管理署日前已经公布了含有苏丹红的产品清单，并建议大家若然不慎使用后出现皮肤红肿、痕痒等异常过敏反应，应立即向皮肤科医生诊治。

【按下图即看违规清单】

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苏丹红是什么？

苏丹红是一类偶氮（-N=N-）合成染料，常见的有苏丹一号（Sudan I）到苏丹四号（Sudan IV）等。最初是为工业用途而设计，主要用来为溶剂、油、蜡、塑胶等非极性材料上色。它具有油溶性、颜色鲜艳稳定且价格便宜的特点，在这次事件中，是化妆品原料中，以达到增色、提亮的效果。

台湾熊抱营养师珮淳提到，由于苏丹红是脂溶性偶氮染料，它对“油”有极强的亲和力。而人体的脸部和皮肤上充满了皮脂膜、毛囊、皮脂腺，这些都是苏丹红最爱的“入口”。因此，即使只是擦在脸部或身体，苏丹红也能被人体吸收，进入体内循环造成危害。

苏丹红对人体危害

台北荣总遗传优生科主任张家铭在其脸书中特别指出，苏丹红的影响远超乎一般认知，它不只是单纯的毒物，更会直接干扰肝脏的代谢核心。

1. 苏丹红是卡住肝脏代谢的关键酵素

张家铭医师引用《Ecotoxicology and Environmental Safety》的研究指出，苏丹红，特别是苏丹红 II 与 IV，这些染料会抑制肝脏中处理胆酸的关键酵素AKR1D1（醛酮还原酶 1D1 型）。而AKR1D1一旦被苏丹红占据位置，胆酸代谢就会出现问题，造成胆酸堆积。胆酸堆积可能引发慢性发炎、细胞损伤，甚至增加癌细胞生长的机会。

2. 看得见的“代谢失常”痕迹

张家铭医师表示，当 AKR1D1 被抑制、胆酸代谢不顺畅时，身体会发出许多容易被忽略的信号。这些都可能是肝脏代谢受到阻碍，慢慢出问题的开始：

• 肚子容易胀气，吃油腻食物后不舒服。

• 餐后想睡，感觉整个人沉重。

• 排便变黏、味道重。

• 皮肤时不时发痒，却找不到确切原因。

• 肝功能检查可能出现轻微升高，或脂肪肝恶化。

3. 全面的隐藏风险：发炎、免疫与癌症

张家铭医师强调，苏丹红对身体的影响是全面的：

3.1 会引致发炎与影响排毒

除了肝脏代谢负担，它也可能引起肾脏的慢性发炎与功能异常，使身体排毒能力下降。

3.2 干扰细胞与降低免疫力

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它会干扰细胞周期，加速细胞凋亡，打乱正常细胞的生存节奏。它还会造成肠道微生物群失衡，影响消化与免疫力；甚至使免疫系统中负责清除异常细胞的“自然杀手细胞”运作减弱，降低身体的防御力。

3.3 启动癌细胞开关

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研究显示，苏丹红 II 与 IV 在极低浓度（0.1 微莫耳）下就能促进肝癌细胞生长。这意味着，长期低剂量暴露就可能悄悄提高癌症风险，加速慢性疾病和恶性转变的发生。

专家建议日常如何应对苏丹红

张家铭医师提出日常生活中4大重点，可以帮大家应对苏丹红。

1. 辨识可疑食物，从源头避开高风险染料

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特别警觉来路不明、颜色过度鲜红的辣椒粉、卤味酱、辣油、香料粉，甚至是化妆品。颜色太红、太亮、太均匀，多半是加工过度。购买有清楚标示与检验报告的产品，才是真正的食安保险。

2.保护肝脏代谢

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减少酒精、控制体重、减少加工食品。多摄取绿色蔬菜、豆类、十字花科（像是花椰菜、卷心菜），这些食物有助于肝酵素修复。身体代谢能力够好，就能撑过这些环境压力。

3.养成定期检查的习惯。

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一年一次肝功能与腹部超音波，对有脂肪肝、B/C 肝或家族病史的人建议半年一次。如果最近疑似接触染料，建议一至三个月内抽血检查肝指数，让身体告诉我们真实的状态。

4. 有慢性病或遗传风险的人，更需要提早部署。

家族有肝癌、曾有慢性肝病、代谢症候群、肥胖等族群，更容易被这类染料影响。这不只是体质问题，而是代谢系统的防线比别人薄。越早改变生活习惯，就能越早稳住代谢平衡。

来源：台湾食品药物管理署、台北荣总遗传优生科主任张家铭、台湾熊抱营养师珮淳、台湾美妆专家张丽卿老师

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