Zuma香港冬日节庆餐饮！圣诞Brunch无限生蚝刺身+极致日式尝味餐单
今个冬日，日式餐厅Zuma推出一系列节庆餐饮体验，由2026年12月21日至2027年1月3日期间，将其双层奢华空间化身为节日聚会热点。活动涵盖奢华周末Shumatsu Brunch、精緻现代日本料理Daikoku尝味餐单，以及专为派对而设的Yashoku夜食体验，为大家带来丰富的节日美食选择。
圣诞限定Shumatsu Brunch享无限生蚝刺身与圣诞老人惊喜
于2026年12月24日至27日，以及2027年1月1日至3日期间，Zuma推出经典的Shumatsu Brunch，为佳节注入极致的待客之道。客人可无限量享用刺身、握寿司、卷物、生蚝及招牌前菜。现场更设有半自助餐形式的Baikingu美食专区，无限量供应季节天妇罗、和式热食及节庆限定餐点。此外，12月25日至27日期间特别安排圣诞老人惊喜登场，并设有扭气球及面部彩绘。每枱客人更可享用专属奢华节庆甜品拼盘，包括士多啤梨Trifle蛋糕、姜汁布丁、糖霜冬甩及朱古力心太软，极适合家庭同乐并为盛宴完美作结。
极致和味节庆Daikoku十一道菜尝味餐单
于2026年12月21日至2027年1月3日的午餐及晚餐时段，Zuma供应十一道菜的Daikoku尝味餐单。此餐单以当季顶级食材为主角，演绎深度的鲜味，非常适合全枱共享。焦点菜式包括三叶芹柚子蟹肉浓汤、黑松露和牛薄片、法国Gillardeau生蚝配日本柑橘酱汁、豪华刺身寿司拼盘（可另加Cristal鱼子酱）、龙虾南瓜天妇罗配柚子醋及山葵、烧西京银鳕鱼，以及富节庆气氛的果干蛋糕配栗子及威士忌雪糕，让飨客尽享奢华和风滋味。
日期及地点
- 日期：2026年12月21日至2027年1月3日（不同餐饮体验供应日期各有不同）
- 地点：Zuma（香港分店奢华空间）
入场及报名安排
- 圣诞限定Shumatsu Brunch
- 供应日期：12月24日至27日及1月1日至3日，上午11时起
- 费用：无酒精饮品套餐每位$888起、香槟套餐每位$1,298起（另设加一）
- Daikoku节庆尝味餐单
- 供应日期：12月21日至1月3日，午餐及晚餐时段
- 费用：每位$1,580（另设加一）
- Yashoku夜食体验
- 供应日期：12月24日至26日及1月1日至2日
- 时间：逢星期四晚上7时30分起；逢星期五及六晚上8时起
- 费用：每位$1,318起（另设加一）
注意事项
- 所有价格均另设加一服务费。
- 圣诞老人、扭气球及面部彩绘活动仅限于12月25至27日期间供应。
- 餐饮体验包含畅饮套餐，详情以官方公布为准。
来源：Zuma
<<提醒大家，活动日期、时间、地点、票价及入场安排均以主办单位最新公布为准；所有活动内容及细则更新至文章发布日期，主办单位保留更改活动及相关条款之权利，U Lifestyle 概不负责。>>
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節日限定
Alva House - 帝逸酒店自助餐
迷人紅心聖誕自助餐。ALVA HOUSE
時間過得非常快, 聖誕節快將來臨啦!!! 這陣子都在整理舊相片, 來個電子版斷捨離, 希望讓心靈及外置記憶裝置也能騰出更多出間. 開心愉快的事要分享, 更要學懂珍惜, 活在當下. 帝逸酒店的ALVA HOUSE 自助餐一向十分出色, 聖誕限定或廚師推介菜式更是超推介. 聖誕主題美食涵蓋前菜、主菜、甜品. 先來主菜! 10多款串燒即席燒烤, 有粟米、腩肉、雞翼、鴨胸、三文魚等, 必食大蝦串燒及磯燒鮑魚. 鐵板和牛則需留意, 因為不時常設, 與鴨肝多士同為鐵板燒. 一口和牛烤得剛剛好, 肉味香濃, 肉質軟滑. 西式熱葷有焗原條三文魚魚柳、慢煮牛仔骨、意式香草豬腩卷. 超多美食! 個人喜歡香草燒羊架及燒火雞. 中式熱葷有滷水拼盤, 鵝片及腩肉無得輸; 涼拌海蜇頭的醋酸夠開胃、蠔皇花膠鴨掌軟稔入味. 豐料的法式蟹肉茄子, 讓我吃得滿口蟹肉, 大愛! 連清蒸大石斑及辣椒蒜蓉蒸蠔都有! 一出就很搶手~ 多款預拌沙律也十分推介, 例如龍蝦牛油果雜果沙律, 非常足料又清新. 論氣氛, 最能表達節日感的必然是甜品! 超推介百香果伯爵茶牛奶朱古力蛋糕, 甜度及茶味非常平衡, 而巴斯克芝士蛋糕也獲得一致好評. 小杯甜品例如焦糖Lotus意式咖啡杯、70% valrhona 朱古力mouse也相常誘人. 煙韌有度的西班牙油條、聖誕意式果子包、朱古力醬軟心蛋糕、紅桑子白朱古力蛋糕、焦糖牛奶朱古力慕絲蛋糕也要吃! 而身為榴槤迷的我, 也絕對要吃榴槤木糠麻糬蛋糕、榴槤流心蛋糕、斑斕榴槤蛋糕、榴槤奶凍及冰糖榴槤燉蛋. Alva House 自家製意大利雪糕也是賣點之一. 榴槤雪糕夠濃郁; 蜜桃蘋果雪葩幾清甜. 宇治抹茶雪糕配白玉十勝紅豆, 茶味回甘, 白玉煙韌, 好味! 當然也有多款haagen-dazs雪糕, 平時較愛焙茶, 但這款limited edition抹茶曲奇味, 不錯啊~ 冰鎮海鮮有厚肉加菲蟹, 多膏麵包蟹、凍龍蝦、青口, 即開生蠔. 壽司、刺身, 尤其喜歡阿根廷紅蝦, 好鮮甜~ 天婦羅及炸物, 例如吉列蠔, 而流心丸有驚喜. Royal Delights 預訂, 有discounts: https://royaldelights.com.hk/zh-hant/product-category/festive/christmas-buffet/ 12月24-26日及31日, 有全時段及分時段. ALVA HOUSE 地址: 沙田源康街1號帝逸酒店1樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #和牛 #石門 #帝逸酒店 #alva hotel #沙田自助餐 #christmas buffet #basque cheese cake #early grey cake (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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香港攻略
白鮨Shiro (Tai Kwun)
大館秘境 $488高質日式brunch🍣🥢！
去中環大館 Shiro 嘆 Weekend Brunch 真係冇得輸✨!餐廳走低調型格路線,落地玻璃配簡約木系裝潢,望住窗外古蹟個 vibe 超 chill🤍 呢個 Weekend Brunch $488/ppl,性價比真係幾高!包晒無限 encore 嘅 Unlimited Serving:香辣毛豆､日式炸雞､豚肉餃子,同岩石蝦天婦羅🍤｡重頭戲 Sashimi & Sushi Platter 打卡真係 top tier📸 主菜仲可以自選一款: ✨ 推薦皮脆肉嫩嘅 Salt grilled mackerel(鹽燒鯖魚) 或軟嫩嘅 Pan fried beef tenderloin(芥末汁香煎牛柳),再配埋 素菜炒烏冬 同 48 小時濃厚豬骨湯底 Shiro ramen🍜 壓軸有精緻 Dessert Platter(自己要求加蠟燭慶生,vibe 瞬間拉滿🎂)!基本飲品包埋,想試特別嘢可以自費試埋 unique 嘅茶系特飲: 🍵 Matcha(抹茶+青瓜+蘋果醋) 🍵 Hojicha(焙茶+味噌+紫菜) 🍵 Sencha(煎茶+紫蘇+檸檬+柚子) 真係清新又驚喜✨ 週末約埋 besties 去試啦! 📍 Shiro Central(中環大館02座槍房地舖) #shiro#taikwun#weekendbrunch #中環
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節日限定
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聖誕大餐✈️，天際海鮮饗宴😋
天際咖啡室 (赤鱲角) 📍 赤鱲角香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店1樓 同朋友相聚食聖誕🎄大餐,黎到機場天際萬豪酒店一樓咖啡室享用自助晚餐,可以乘搭由東涌地鐵站開往酒店的免費接駁巴士🚌/S1 直達 車程十至十五分鐘｡ 海鮮有六款,有龍蝦🦞:細細隻都有膏,龍蝦肉都好嫩口吾會韌,雪場蟹腳:比較幼細但海水味好重､但又吾會過鹽｡蜆:都粒粒賬卜卜,幾新鮮｡青口:大大隻鮮味十足｡蝦🦐:新鮮,肉質爽彈｡生蠔🦪:任食任拎,吾需要限拎幾多隻,細細隻,大癲,無咩礦物味,但洗得好乾淨係真嘅｡ 刺身有厚切鯛魚､三文魚､吞拿魚､大大隻軟糯鮮甜牡丹蝦,不錯｡ 熟食款式吾太多,基本上一行拎得曬,茄汁蝦､清蒸龍躉,點心數款､黑椒牛柳粒､鮑魚炒時蔬,有叉雞同燒鵝｡羊架好韌,西冷牛扒🥩看似好嫩但好韌,質素一般｡ 即席即煮面檔,有米粉､幼面､芽菜､可配搭蝦肉/牛丸等,簡簡單單,湯底是雞湯湯底,可加辣椒油炸蒜｡ 甜品方面有H同M字頭雪糕,都回曬大本｡仲有自家製豆腐花､提拉米蘇､水果 🍉､紅豆紫薯蛋糕､燉鮮奶等｡幾有誠意,仲有聖誕老人派糖果🍬｡ 總結: 人均消費港幣800 聖誕慶祝節日一流 #東涌[话题]##國際機場[话题]##天際萬豪酒店[话题]##自助晚餐[话题]##慶祝聖誕🎄牛扒生蠔蟹腳青口[话题]#@香港天际万豪酒店
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