AIRSIDE中秋市集登场！5米巨型月亮打卡/唐诗咏欧包/韩国Golden Cheese快闪

30多个特色摊主进驻！“怪奇料理”市集挑战味觉极限

中秋佳节不只有月饼和汤圆，AIRSIDE由即日起至10月4日，一连两个周末于地下露天广场及3-4楼购物走廊举办“怪奇料理”钟情局嘉年华市集。超过30个本地特色美食摊主将带来超过100款期间限定的猎奇Fusion美食，将意想不到的食材融入传统甜点与面包之中，颠覆大家对中秋美食的想象！

精选8大“怪奇”美食推介

1. 33cubread：艺人唐诗咏主理日式欧包

由艺人唐诗咏主理的香港品牌，主打日式面包工艺，凭借对面团发酵的坚持做出层次细腻的面包。市集限定推出烟熏番茄芝士腊肠欧包、日本红豆麻薯咸蛋黄骰子牛角酥及日本紫菜肉松松饼。

2. Casabakehk：爆馅流心挞

本地流心挞专家，主打一口咬下即爆馅的流心挞。必食推介包括“Show Me Your Love”粟米肉粒挞、双重花生汤圆流心挞、紫菜肉松芋泥麻薯挞及枫秋栗香挞。

3. Circle Bakery：全港独家咸蛋塔

专门研发各式咸蛋塔的本地小店，带来全港独家的迷你章鱼小丸子蛋塔、迷你明太子蟹籽章鱼小丸子蛋塔，以及咸鱼瑶柱曲奇和虾米辣椒油曲奇，味道惊喜。

4. Milk Patisserie：法式工艺Fusion曲奇

由前会计师及蓝带厨艺学院毕业生主理，融合法式工艺与香港在地风味。建议尝试肉松紫菜曲奇，以及全新推出的人气商品话梅曲奇和土匪鸡翅曲奇。

5. Cake For You：分子料理千层蛋糕

以皇牌熔岩千层蛋糕打响名堂，是次市集推出多款怪奇分子料理，包括酸甜香菜花生糖雪糕卷、腐乳芝士分子、地狱麻婆香蕉船及腐乳千层，冲击视觉与味蕾。

6. 面包空间：老屋邨纯麦香

来自何文田爱民邨的人气烘焙小店，必食推介有玫瑰忌廉芝士牛角酥、香浓菠萝芝士 Ciabatta及意式风干番茄芝士 Ciabatta，为都市人带来疗愈滋味。

7. Perseverecake：创意Bagel口味

本地甜品小店研发新口味，建议海苔肉松麻薯 Bagel、菠萝麻辣牛肉芝士 Bagel及墨西哥香辣鸡 (酸瓜) Bagel，配搭充满惊喜。

8. kai's Gourmet：意式芝士咸香火腿Gelato

专营稀有野生蘑菇及松露制品的品牌，这次特别推出市集限定的意式芝士咸香火腿 Gelato，打破甜点的固有想象。

韩国爆红“Golden Cheese”海外首间快闪店登陆

甜品控佳音！韩国首尔汝矣岛现代百货掀起热潮的“Golden Cheese”（골든치즈）海外首间快闪店于9月24日起进驻AIRSIDE 2楼。品牌将艾草、红豆等韩式古早味融入浓郁芝士，更引入“现场炙烧体验”，撒上砂糖后以高温焦糖烙铁炙烧成金黄酥脆的焦糖脆皮。所有蛋糕均由韩国直送，每日限量供应100盒！

5米巨型发光月亮打卡装置

除了美食，AIRSIDE地下露天广场即日起至10月11日设有5米高的巨型发光月亮打卡装置。月球表面斑驳的月海纹理细腻还原，夜幕下散发皎洁光芒，周围更有雪白玉兔及星星灯饰环绕，充满节日气氛。

AIRSIDE 360°香港全景体验

于10月1日至12月期间（逢星期五、六、日及公众假期），大家可以登记登上 Sky Deck 进行360度全景体验，俯瞰九龙东、旧启德机场、狮子山及维港美景，更可免费获赠限量版明信片一套三张。

“怪奇料理”钟情局｜嘉年华市集详情

• 日期：即日起至10月4日
• 时间及地点：
  • AIRSIDE地下露天广场（9月24日至10月4日 2:30PM - 10:30PM）
  • AIRSIDE 3楼及4楼走廊（9月24-27日及10月1-4日 12PM - 8PM）

Golden Cheese AIRSIDE 快闪店详情

• 开幕日期：2026年9月24日
• 时间：上午11时半至晚上8时半
• 地点：AIRSIDE 2楼 227B号铺

AIRSIDE巨型发光月球装置详情

• 日期：即日起至10月11日
• 时间：上午10时至晚上10时
• 地点：AIRSIDE地下露天广场

AIRSIDE 360°香港全景体验详情

• 日期：2026年10月1日至12月（逢星期五、六、日及公众假期）
• 时间：下午3时至6时（每次体验时间45分钟）
• 地点：AIRSIDE Sky deck
• 报名方法：https://events.nftouch.com.hk/tc/event/RTYxOVQ%3d

来源：AIRSIDE

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