瑰丽酒店女性餐饮领袖计划接受申请！赴伦敦交流及获一年导师指导

第二届“Rise to the Table”移师伦敦！携手推动行业变革

瑰丽酒店集团及瑰丽慈善基金携手合作，宣布将于2027年3月在品牌位于英国伦敦的梅费尔瑰丽酒店，举办第二届“Rise to the Table”女性餐饮业领袖发展计划。继首届于香港瑰丽酒店成功举办后，今次计划移师至充满活力的伦敦，旨在帮助女性突破职业发展障碍，提供专业技能培训、行业资源及师友指导，推动女性人才迈向领导岗位。

全方位培育：一周伦敦驻留学习 + 一年师友指导

入选学员将深入体验伦敦的酒店及餐饮业生态，与来自不同国家、文化和专业领域的同行交流，并向引领行业发展的资深专家学习。计划重点内容包括：

• 领导培训与专业辅导：围绕个人领导力、商业策略与创新等主题展开探索。
• 行业对话与交流：与全球同行及资深专家建立联结。
• 一年师友指导：驻留结束后，学员将与瑰丽品牌资深领导者配对，获得为期一年的持续职业引导。

申请详情及资格要求

第二届“Rise to the Table”伦敦项目现已开放申请，最终轮申请将于10月28日截止。计划面向全球不同背景的女性开放，不限教育背景，申请者须符合以下条件：

1. 申请条件

• 性别认同为女性，且年满18岁。
• 致力于酒店及餐饮业发展。
• 具备至少五年工作经验（包括主厨、调酒师、侍酒师、服务专业人士或正迈向领导岗位的女性人才）。
• 可于2027年3月前往伦敦，参加为期约一周的驻留学习。
• 希望获得师友指导与领导才能辅导。
• 具备流利的英语口语及书面表达能力。

2. 申请必备材料

• 个人履历。
• 两封推荐信（可选）。
• 以影片、音讯或文字形式回答申请问题。

历届学员亲身分享

计划的正面影响已体现在历届学员的亲身体会中。香港 Crushed Wine Bar 联合创办人 Leigh-Ann Luckett 表示，入选此项目是其职业生涯中最引以为傲的成就之一，与杰出女性同行让她获得了强大的力量。主厨兼食谱作家 Marie Mitchell 亦分享，计划促使她重新思考对卓越的定义，并学会先站稳脚步，而后为他人引路。

来源：瑰丽酒店集团

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