结业潮︱荃湾食品超市本湾水产结业！主打即买即煮海鲜 开业6年清空拉闸！网友分析4大死因：被这间店狙击
结业︱结业潮︱荃湾︱荃锦中心︱近年本地消费市道大洗牌，连背靠大集团的连锁超市都难逃一劫！日前有街坊大爆位于荃锦中心、主打鲜活水产的“本湾水产”正式迎来最后一天营业！店内货架一晚之间被全部清空，宣告正式结业。 这间分店开业约6年，当初进驻时以“主打海鲜、即买即煮”美食广场一条龙概念成功打响名堂。随着荃湾店结业，全港仅剩下2间分店。消息一出，随即引来街坊疯狂“吃花生”，更毫不留情列出4大死因，直言大环境下真是“一早预到”！
街坊直击最后一日！货架全清变空城
有网友在Facebook群组“全港店铺执笠结业消息 关注组”发文，指位于荃锦中心の本湾水产的最后一个营业日显得相当唏嘘。平日摆满冷鲜食品、新鲜杂货的蓝色大货架已经被“清零”。店内中央位置叠起大批纸箱，亦有冻柜被围起，明显正进行大拆迁。
对于这间大型街坊超市无预警结业，虽然有部分街坊感到惊讶，表示“这么大竟然结业”，但更多人反而觉得是意料之内。
“不要停”、“早走早着”？ 网友列4大致命伤
本湾水产隶属于“建华集团”旗下，集团过去曾引起不少争议。今次荃湾店结业，有网友分析列出该店难以维持的4大营运死因：
- 价钱偏贵
多位去过消费的网友指出，价钱问题绝对是最大致命伤。有网友直言：“自从去完一次，太贵他们东西”；另一网友亦附和“这间东西都是偏贵，纯粹方便”，甚至简单直接抛出一句：“东西不便宜！”。似乎性价比太低令街坊逐渐放弃帮衬。 - 后期灵魂海鲜消失、定位模糊
主打即买即煮海鲜原本是最大卖点，但网友点出重点：“东西不吸引、早期有海鲜卖、难做……”，指出后期商品失去特色，核心灵魂海鲜区难以维持，变得同一般超市无异。 - 平价神店“好特卖”近距离狙击
市场竞争大，有网友分析，本湾水产后期基本货品价格“同百佳惠康差不多”，偏偏“同一个场又开埋Hotmax（好特卖）”。面对内地平价杂货神店直接分流，网友坦言：“Hotmax都好多人买东西”，令本湾水产更难生存。 - 美食广场沦为“斋叹冷气圣地”
网友更举一反三，提及品牌其他分店的通病。网友踢爆：“慈云山本湾水产个美食广场，居民长期净坐叹冷气，多过帮衬店内买东西吃！”，其他网友亦认同。原本希望用熟食带动超市消费，结果变成街坊长坐叹免费冷气的地方，令美食广场概念彻底崩溃。
▼网友真实留言▼
全港仅余2间分店 网友热议：另一间都离“执笠”不远？
随着荃湾中心店正式拉闸，全港剩启德店及慈云山店。不过睇到荃湾店的惨淡收场，有网友就悲观预测：“那慈云山那间都离不远了”。在北上消费与平价杂货店的双重夹击下，这类新概念超市似乎真是面临极大考验！
图片及资料来源：FB@全港店铺执笠结业消息 关注组、FB@本湾水产
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