去食肆见到侍应戴胶手套上菜,未必代表卫生意识满分,随时演变成“卫生炸弹”!近日有网友表示曾目睹侍应“一对套套走天涯”,手套上竟沾满上手指汁,引发大批食客共鸣,质疑这种“公关工程”反而更易导致交叉感染。英国NHS医生也曾表示,乱戴手套随时比赤手更肮脏!
戴手套上菜反而更脏?
大家平时去餐厅吃饭,见到侍应戴胶手套上菜,是不是觉得好专业、卫生意识满分呢?近日有网友在Facebook“香港茶餐厅及美食关注组”发文大诉苦,指这种“伪卫生”行为反而变成“卫生炸弹”!
侍应“一副手套走天涯”沾满上桌菜汁
该名网友指出,自从新冠疫情之后,侍应员工佩戴手套好像变为“食肆标配”,但好多侍应其实都是“一副手套用全日”。他更曾目击侍应上菜时,手套上面竟然沾有“一大片其他餐桌的菜汁”,看起来比起没有赤手上菜更脏!
网友热议︰根本只是在保护他自己的手!
帖文随即引发热议,大批网友深表共鸣,直言戴手套往往只是“做样子”的公关工程。有网友留言一针见血指出“很多人戴手套只是保护他自己的手,不想沾到化学品或脏物,而不是为了食物卫生!”
另有网友更指出,食肆员工常常“一副手套由头带到尾”,由收银找零、擦桌子收盘、直接递送食物,从来没有洗手或更换手套,认为这样完全忽略了潜在的交叉感染,食客反而成为最终受害者!
此外,更有网友猜测,可能是老板为节省成本不准员工频繁换手套,导致“不戴手套反而比戴手套更卫生”。
网友点名2地方比手套更脏
除了手套外,不少网友认为佩戴口罩更实际,因为飞沫肉眼难见,传播风险更高,认为戴口罩比戴手套更能防止病毒传播。另有网友直言,餐厅内最脏的往往是“擦遍全场”的“万能抹布”,亦有人认为“椅背一定脏的,你件衣服都会弄脏。”【按图看更多网友留言】
戴手套反而更毒?NHS医生揭“播毒”两大陷阱
国民保健署 (NHS) 医生Karan Raj曾在抖音 (Tik Tok) 拍片提醒,大众如果错误使用胶手套,随时会令手套变成“播毒”源头,卫生程度比赤手更差!
戴手套卫生问题︱1. “一副手套戴到底”病毒积聚更惊人
很多人以为戴了手套就不用洗手,甚至出现“一副手套走天涯”的情况。拉杰医生指出,医用手套设计初衷是一次性使用,以防止交叉感染。
但当你整天戴着同一副手套,期间触摸过无数公共物件,手套表面会不断积累病毒和细菌。如果戴着这双沾满病菌的手套触摸面部或手机等私人物品,不但无法防疫,更会将病毒传播开去。医生直言,相比之下,勤洗手反而能更有效地减少皮肤上的病菌数量。
戴手套卫生问题︱2. 脱手套方法错误防线毁于一旦
除了更换频率问题,如何正确脱手套也是一大卫生盲点。拉杰医生表示,很多人缺乏正确脱下医疗手套的知识,如果在脱下过程如果不慎让手指接触到手套外层,皮肤就会直接沾染到积聚的污染物,令先前的所有防护瞬间“功亏一篑”。
注︰以上资料只供参考,如有疑问请咨询专业人士。








