(文章由风传媒授权转载)许多台湾人习惯吃保健食品,维持日常健康与营养均衡。在不少人的认知中,将开封后瓶中的干燥剂、封膜保留,有助于食品的保存。YouTube频道“维克与尼娜 三宝药师”指出,九成以上的人不了解若开封后干燥剂留在瓶中,反而会持续吸收空气中的水分,更容易让食品潮湿或变质。开封后若不把干燥剂拿出来,原本的救星会瞬间变成变质的“元凶”甚至让昂贵的胶囊提早报废!究竟保健食品怎么保存才对?把保健品放进冰箱,保存会更久吗?瓶罐内的“棉花”有何作用?食药署也公布解答。
药罐、保健品里干燥剂别再留!药师警告:开封后“绝对要马上丢”,留着反而变整罐湿气源
药师陈易瑄于频道中表示,高达 90% 的民众都做错了。她解释了干燥剂在开封后的惊人变化。药品或食品中的干燥剂在开封后绝对要立即取出。
他解释,干燥剂本身会吸收空气中的水分,若开封后留在其中,干燥剂便会持续吸收外界空气中的水气,使瓶内有一样充满水分的来源,“尤其是胶囊、软胶囊,更容易因为吸收水分而潮湿或变质。”陈易瑄最后强调,切勿在捡起干燥剂将其再度放于保健食品中。
瓶罐内的“棉花”有何作用?食药署也说话了
卫生福利部(以下简称卫福部)曾于脸书粉专中证实,开封后的胶锭食品,干燥剂与脱氧剂都应丢弃,并依循标示中的保存指南存放食品。卫福部表示,罐中常见的小包装主要分为“脱氧剂”与“干燥剂”,而胶锭食品在开封后便会失去密封性,在反复开启中将使瓶中存留许多氧气与水气。
在此情形下,脱氧剂与干燥剂将超过能负荷的氧气或水气,使包装的脱氧剂或干燥剂失去原有的作用。卫福部建议,保健食品若开封后,便可将干燥剂与脱氧剂丢弃,并在有效日期中食用,以确保食品的品质。
卫生福利部食品药物管理署则补充,有些药瓶内塞入的“棉花”,使为了填满空间以确保药物在运送过程中,不会因震动等因素而破碎。另在药瓶内的“干燥剂”,是为了吸收少数经由药瓶封口渗入的水分,因此无论是“棉花”或“干燥剂”,开封后若留在瓶中反而会使药品容易潮湿或变质。
2026 保健食品保存正确指南
| 物品 | 原本用途 | 开封后的正确处理 |
| 干燥剂 / 脱氧剂 | 吸收未开封前渗入的微量水气 | 立即丢弃,避免变湿气来源 |
| 瓶内棉花 | 运输缓冲,防止药品震碎 | 立即丢弃,避免吸附细菌与水气 |
| 塑胶纸 | 填充空间,固定药锭 | 丢弃,避免取药时反复接触受污染 |
FAQ:保健食品怎么保存才对?
Q1:丢掉干燥剂后,我该怎么保存才不会潮湿?
正确做法是:每次开罐后迅速关紧,并存放在阴凉、干燥、避光处。如果环境真的很潮湿,建议分装到密封的小药盒,而不是依赖已经“超载”的干燥剂。
Q2:如果我把保健品放进冰箱,保存会更久吗?
大错特错! 除了是一些特定药品外,大多数保健品不建议放冰箱。因为拿进拿出产生的“温差”反而会让瓶内凝结水滴,导致药品加速发霉、变质。
Q3:保健品标示的效期是“开封后”的效期吗?
不是。瓶身标示的有效日期是指“未开封”状态。一旦开封,建议在 3 至 6 个月内食用完毕,因为开关过程产生的氧化作用会让营养流失。
文章由风传媒授权转载(原文:保健品开封“干燥剂要不要拿出来”?食药署公布正确解答!9成民众都搞错了)
