脑退化︱2款饮品混搭喝成认知障碍克星！医生：脑退化风险大跌32%！每日喝等于是帮大脑洗澡排毒

认知障碍｜每日咖啡及茶各2杯 患认知障碍风险降32%

认知障碍症一直都是不少人的心头大敌，但原来我们只需多饮咖啡和茶，就能不费吹灰之力地降低危机。减重医生萧捷健在社交平台上分享了一项长达11年、囊括36万人的研究，指出原来每天饮用咖啡和茶各2-3杯，就能把认知障碍风险直降32%，连中风风险也能减足28%；相反只饮两者中的一个，都会令中风或认障碍症的下降率减少。萧医生指，咖啡及茶就等同大脑的保安人员，咖啡能清理神经细胞的生化垃圾“类淀粉蛋白沉积”，茶则能润滑我们的血管，减少血管堵塞引致中风发生。

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3大正确饮用咖啡及茶的方法

萧医生指，想要有效地饮用咖啡及茶以发挥最好的功效，可跟随3种方法，分别是稳定饮用、别加有糖物质，以及避开生理时钟雷区等。

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文字版：

• 稳定饮用
• 每天规律饮用2到3杯，而非某天暴饮、某天滴水不沾
• 因为大脑神经需要稳定的规律来保养自身
• 别加有糖物质
• 像糖、奶精、各式糖浆等，会引起糖化反应，等同腌清我们的大脑
• 最理想的选择是黑咖啡或原萃茶，不习惯苦味则可加入鲜奶
• 避开生理时钟雷区
• 建议在下午三点后停止饮用，以免影响睡眠质量

破解咖啡影响骨质迷思

有部分人会认为咖啡内含有的草酸会影响钙质吸收，引致骨质疏松。而萧医生对此则表示，其实一杯咖啡的草酸含量大约只有2mg，反而一盘100g的菠菜就已经有700到1000mg的草酸，所以如果真的担心骨质疏松的问题，少食用菠菜会更有效。而只要在咖啡中加入约15ml的牛奶，就足以补回饮咖啡而流失的钙质。

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因此没有饮用咖啡习惯的人，也可以不用担心此问题去尝试一下。但如若发现不饮咖啡反而会使自己头痛、注意力不足，甚至情绪难以控制的话，就要好好调整状态了。

资料来源：Facebook@减重医师 萧捷健