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2.10年廿三起谢灶︱拜灶君必备四甜灶君怎拜?谢灶10禁忌吉日吉时

文: 陸秋燕
2026.02.12

年近岁晚,年廿三是时候要谢灶啦!谢灶是中国传统文化中一个重要的民间习俗,通常在农历年底进行,主要目的是感谢灶君(灶神)在过去一年中的保佑,并祈求来年家庭的平安与幸福。今年年廿三是2月10日,你知不知道2026年谢灶的吉时吉日是什么时候?要答谢灶君这位饮食之神欢心,又要准备什么供品才好呢?即刻来看看谢灶懒人包,无论是谢灶步骤、食品准备、禁忌等都一一了解。

为什么传统要谢灶?

为何要谢灶?谢灶(又称送灶、祭灶)是农历新年前的重要习俗,灶君被视为家庭的守护神,负责监察家庭成员的行为,并且会在每年岁末向玉皇大帝报告人间的善恶。因此谢灶、拜灶神目的,是赶在灶君(灶神)返回天庭向玉皇大帝汇报前,用甜食“封住他的嘴”,希望他在玉帝面前多说好话,保佑来年家宅平安。

谢灶吉日

2026年谢灶吉日是哪天?谢灶的日子通常定在农历十二月(腊月)的廿三、廿四或廿五。根据 2026年公历对照,日子如下:

  • 农历年廿三(官三): 2026年 2 月 10 日(星期二)
  • 农历年廿四(民四): 2026年 2 月 11 日(星期三)
  • 农历年廿五(蜑家五): 2026年 2 月 12 日(星期四)

这几天都被认为是向灶王爷(也就是“食神”)表达感谢的最佳时机!那么你应该选哪一天? 传统有“官三民四蜑家五”的说法:

  • 官三(年廿三):传统上是官宦人家或公职人员谢灶的日子。
  • 民四(年廿四):一般平民百姓多数选在这天谢灶,亦是最热门的日子。
  • 蜑家五(年廿五):水上人家(渔民)通常会在这天谢灶。

不过现代社会大多已简化,年廿三或年廿四(即 2月10日或11日)都是大众普遍选择的吉日,只要诚心即可。


谢灶吉时时间

2025年谢灶的吉日主要集中在1月22日、23日及24日(农历腊月年廿三、年廿四和年廿五)(图片来源︰台剧《通灵少女》剧照)

而进行谢灶仪式一般建议在早上进行祭拜,拜灶神吉时约上午9点至11点。祭拜时保持诚心和灵性对待神明,这样便能够更好地获得灶王爷的庇护与祝福。

如果不能在早上进行,那么也一定要在黄昏入夜前谢灶(传说灶君早上要受香火,黄昏才动身回天庭)。


谢灶必备祭品清单

想请灶君替自己向玉皇大帝多说好话,并希望来年都得到神明的庇佑,怎少得准备相应的供品,以求得灶王爷的好评呢。即刻看看究竟灶君爱吃甚么美食祭品,成功“贿赂”灶君。

▼拜灶神供品▼

拜灶君常见的供品包括肉类(如瘦肉或整只鸡、猪肉)、应季的新鲜水果(如苹果和橙子),拜祭时通常会准备茶和酒,以示尊敬。另外,还可以准备一些小吃,如饼干、花生糖、八宝粥等,以增加祭品的多样性。

灶君爱甜食 谢灶必备“四甜”

除此之外,甜点更是被认为是绝不可缺的谢灶食品!因为相传灶君喜爱甜食,已故玄学大师兼美食家王亭之更曾在个人专栏中直指,谢灶的祭品只需“四甜”︰

“四甜”即是在麦芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、发糕、糖橘、渍梅等类似的甜品当中任选四项作祭品即可,而当中以又甜又黏的麦芽糖最切合古人的谢灶传统,因为人们相信,麦芽糖有“黏着灶君爷的牙,使他不得对玉帝说坏话”的意思,令效果加倍。


灶君怎么拜?谢灶仪式简单步骤

坊间谢灶的方式五花八门,保持诚心和敬意才是进行谢灶仪式的关键。以下整合谢灶的5步骤,当中的谢灶专用祭品亦可在香烛店购买。

▼谢灶5步骤▼

2.10年廿三起谢灶︱拜灶君必备四甜灶君怎拜?谢灶10禁忌吉日吉时
  1. 在进行谢灶之前,先将厨房打扫干净,自己也要保持整洁,以示对神明的尊敬。
  2. 在炉头前摆放香炉、红烛、祭品等。如果空间不足,可以将供品放在小桌子上。供品通常包括三牲、水果、甜品(如汤圆、麦芽糖)、酒或水等。
  3. 点燃红烛和三炷香,将香插直,并用左手持香,鞠躬拜三次,然后将香插入香炉中,礼请灶君享用祭品。
  4. 双手合十以表达恭敬之情,并祈求灶君美言,保佑来年家庭平安。
  5. 完成所有步骤后,进行作揖礼拜(即中国传统礼仪手势“拱手”)并撤去祭品,以及将金银衣物烧纸,以示对灶君的敬意和感谢。

谢灶有什么禁忌?

为确保谢灶仪式能顺利进行和对灶君的尊重,拜灶神前后都有些地方要注意。根据传统习俗,如果当年家中有丧者时,更应避免举行送神仪式,以免触犯禁忌。

谢灶禁忌1︰不宜在不洁地方进行祭拜

谢灶仪式必须在干净整洁的环境中进行,避免在脏乱不洁的环境中进行祭拜,以示对神明的尊敬。

谢灶禁忌2︰供品不宜过期变质不新鲜

确保所有供品必须保持新鲜,避免使用过期变质或不新鲜的供品,以示对神明的尊重。

谢灶禁忌3︰家中有丧事不宜谢灶

如果当年家中有丧事,应避免进行谢灶仪式,以免触犯禁忌。

谢灶禁忌4︰谢灶不宜提前或延迟

传统上,谢灶应在农历十二月廿三或廿四日进行,不宜提前或延迟,否则会被认为是不吉利的。而且如果太晚拜灶神的话,灶王爷会来不及回天庭,因此愈早拜愈好。

谢灶禁忌5︰谢灶时避免大声喧哗

祭拜过程中,应保持肃静和虔诚,避免大声喧哗或不敬的行为,以示对灶君的尊重。

谢灶禁忌6︰谢灶避免说坏话或发生争吵

谢灶日是吉日,在前两天都不要吵架,以免灶王爷一去不回,或到天庭说家里是非。在谢灶期间,更应避免说坏话或发生争吵,以免影响灶君的报告。

谢灶禁忌7︰送完神后才开火

送神日应让神明好好休息,待送完神后才开火。如果非要开火,建议开小火。

谢灶禁忌8︰不宜直接用水清洗佛像神牌

不宜直接用水清洗佛像与祖先牌位,以免触怒神明与祖先,导致家运不顺。

谢灶禁忌9︰清囤后神像牌位勿乱放

民间也会在谢灶这一天清囤,清囤也就是要把佛桌、香炉、祖先牌位、佛像清理干净。但清囤完神像、香炉、祖先牌位不要乱放位置,务必归位。

谢灶禁忌10︰清囤时保持愉悦心情

清囤时千万不要有负面情绪,一但有负面情绪,神明与祖先会感受到负面磁场,建议清囤时保持愉悦的心情。

*以上内容只供参考,如有疑问请查询专业人士。

资料来源︰六壬法科玄术师傅司徒法基王亭之谈食白鹤鸣

2026年谢灶的吉日包括农历年廿三(2月10日)、年廿四(2月11日)及年廿五(2月12日)。这几天都是感谢灶君的最佳时机。

谢灶祭品应包含“四甜”,如麦芽糖、片糖、甘蔗等。传统上认为麦芽糖能“粘着灶君爷的牙”,使其在玉帝面前多说好话。

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