【茶餐厅热话 / 茶餐厅冻饮 / 冻柠茶 / 港式奶茶 / 糖分陷阱】每逢周末外出用餐,茶餐厅冻饮绝对是香港人的必点项目。网上不时掀起茶餐厅热话,有网友指“10个港人9个必点冻柠檬茶”,认为其味道最稳定不易踩雷;但亦有大批网友力撑港式奶茶才是真正的“港一”神饮。到底两者谁最受欢迎?本文为你拆解外卖平台调查的真实排名,并揭开一杯冻柠茶随时暗藏5粒方糖的糖分陷阱!
市民观察:10个香港人9个叫冻柠茶?
有网友在Threads发帖表示:“我发现有十个香港人,其中有九个都叫冻柠檬茶”,短短一句话道出不少人的日常点餐习惯,帖文发布后迅速获得了超过5000个赞好,并引来大批人留言。楼主更在留言区补充“剩低叫可乐”,笑指余下那位“特别”的香港人多会点选汽水。
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帖文随即引起大批网友热烈回应,除了纷纷在留言区接龙推测“余下那位”会点选什么饮品之外,亦有人分享更细致的冻饮排名,例如冻奶茶、冻斋啡、冻鸳鸯、冻柠檬水等各有捧场客,反映香港人对茶餐厅冻饮的选择相当多元。
网友热议冻柠茶人气原因 亦有人力撑奶茶同冻华田
有网友尝试解释冻柠茶大热的原因:“冻柠茶中伏几率最低,其他好易冲得不好/太淡”。同时,亦有声音为经常被忽略的冻华田抱打不平:“不见comment有人叫冻华田……明明就很好喝”。
另一边厢,亦有网友持相反意见,认为奶茶才是香港真正的代表饮品:“真正好喝的应该是奶茶,香港出名,奶茶不搭才会叫其他”。这场“冻柠茶VS奶茶”的争论,其实早已有调查数据可以参考。
冻柠茶VS冻奶茶 到底哪个才是香港人至爱?
虽然网友各有立场,但过去确实有调查机构就此进行过实测。外卖平台户户送于2023年进行的“香港冰茶文化调查”发现,冻奶茶最终以1%的微小差距险胜冻柠茶,成为调查中的“港一”冰茶饮品。不过冻柠茶也不失色,调查同时发现,超过四分之一受访者认为冻柠茶是“最百搭饮品”,配炒饭、即食面、烧味、打边炉都相当合适。
有趣的是,另一项于港澳讨论区进行的网友投票,结果却与户户送调查大相径庭:冻柠茶以66%大幅领先冻奶茶的34%,反映不同调查平台及受访群体,对于两者的优劣看法未必一致。以下为两项调查结果对照:
调查机构 | 结果 |
|---|---|
户户送“香港冰茶文化调查”(2023年) | 冻奶茶险胜1%,冻柠茶获评为“最百搭饮品” |
Dcard港澳板网友投票 | 冻柠茶66%大幅领先冻奶茶34% |
冻柠茶都有5粒方糖?健康风险你要知
除了口味喜好之争,冻柠茶的健康亦值得留意。根据注册营养师钟洁雯曾经接受媒体访问分享,一杯正常甜度的冻柠茶,糖分含量竟高达25克,相等于5粒方糖;即使选择少甜版本,糖分仍有18克,约相等于3.6粒方糖。尽管网友普遍认为冻柠茶味道相对稳定,但从健康角度而言,经常饮用冻柠茶同样需要留意糖分摄取量,尤其是习惯加糖或选用正常甜度的人士。
港式奶茶已列入香港非物质文化遗产 冻柠茶未有专属地位
值得一提的是,港式奶茶制作技艺早于2014年获确认为非物质文化遗产项目,并于2017年正式列入康乐及文化事务署公布的《香港非物质文化遗产代表作名录》,成为全港20个代表作项目之一,反映港式奶茶在香港饮食文化中具有官方认可的重要地位。相比之下,冻柠茶虽然同样深受香港人喜爱,但暂时未有获得类似的正式文化遗产地位。
资料及图片来源:Threads@da_vis8822、户户送调查、康乐及文化事务署、Canva示意图









