2026脆皮开心果甜品排行榜！Top8爆浆蛋挞/格仔饼 冠军浓味到封喉？
近年来，开心果已成为甜品界的宠儿，无论是酥脆的格仔饼、鸡蛋仔，还是手摇饮品与各式烘焙，都能见到它的踪影，各类创新甜点层出不穷！《港生活》编辑部特别整理了8间专卖格仔饼、鸡蛋仔、蛋挞等酥脆开心果甜品的店家，一览全港“开心果迷”必试的排行榜！
2026开心果甜品｜8大脆皮开心果甜品排行榜
近年走入各式甜点、烘焙店，不少店铺都以开心果甜品作为招牌，浓郁香滑的味道吸引不少“开心果迷”跃跃欲试！
【编辑部严选】3大标准评测！
我们将就坚果香气浓度及脆皮层次感和配料足料程度等3大准则进行排名。即睇《港生活》编辑部推介8间专卖脆皮开心果甜品店，奖励自己的味蕾！
脆皮开心果甜品1.AW Patisserie
AW Patisserie有多款特色脆皮甜品，包括三重开心果/草莓脆脆蛋糕、特浓三重开心麻糬芝士挞及三重开心果草莓芝士挞等等。前两款有开心果脆皮，配上招牌手炒焦糖开心果，包裹戚风蛋糕及浓滑开心果酱与奶油内馅，拥有极其丰富的多重口感。后两款则有开心果芝士馅、开心果酱、和开心脆粒等等，用料十足，开心果控必不能错过！
坚果香气：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
地址：尖沙咀弥敦道132号美丽华广场1期1楼L1-E号铺
荃湾工厂自取(荃湾德士古道166号德丰工业中心2座12楼11室)
脆皮开心果甜品2.Vission Bakery
Vission Bakery的开心果蛋挞（丹麦酥）有超丝滑的口感，表面洒有果碎及浓郁的流质开心果酱，外皮超级酥脆，一口咬下更会有爆浆的感觉，是许多游客来港都要排队尝试的开心果甜品。店家更表示如果冷藏后第二天食用，口感将会变得更浓稠，奶香更滑顺，有进食焦糖布丁的感觉！
坚果香气：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
地址：香港中环苏豪士丹顿街7号翠文楼
脆皮开心果甜品3.Hashtag B
Hashtag B的开心果挞为千层挞皮，内馅是浓郁的开心果风味蛋浆，及用开心果打磨出来的无颗粒开心果酱，浓厚软滑的味道经常令许多“开心果迷”大排长龙品尝！
坚果香气：⭐⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐⭐
- 中环店：中环康乐广场1号怡和大厦LG楼10-11号铺
- 鰂鱼涌店：鰂鱼涌华兰路25号太古坊柏克大厦地铺
- 将军澳店：将军澳唐俊街9号PopCorn 2 1楼F69号铺
- 旺角店：旺角西洋菜南街1N号兆万中心地下G1及G2号铺
- 尖沙咀店：尖沙咀加拿芬道49号夏蕙楼地下C号铺
- 铜锣湾店：铜锣湾利园山道73号宝荣大厦地下F号铺
脆皮开心果甜品4.嘉发小食
嘉发小食的开心果鸡蛋仔，每一粒都有香浓的开心果碎，而开心果格子饼的夹层更是厚涂了浓郁的开心果酱和满满的果碎，口感扎实香滑，入口即刻爆浆！这两款甜品均采用100%意大利纯开心果酱，绝对能让每位开心果控味蕾大满足！
坚果香气：⭐⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐⭐
地址：元朗教育路3-7号富好大厦地下9号铺
脆皮开心果甜品5.Yumo
开心果可丽露外层酥脆，内里咬开则柔软绵密，配有浓厚开心果酱，是相当特别的一口甜品！临近新年更推出四季春开心果脆片，兼备茶香味和开心果仁口感，相当吸引。
坚果香气：⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐⭐
地址：荃湾曹公坊15号德仁楼地铺
脆皮开心果甜品6.Eggcellent852
Eggcellent852的双重开心果格子饼使用超浓100%开心果酱，搭配极足料果碎，一吃就有满嘴浓滑兼酥脆双重口感。
坚果香气：⭐⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐
地址：元朗金辉径33-41号金禧楼地下3号铺
脆皮开心果甜品7.享乐烘焙
开心果脆脆酥外皮酥脆，内层松软，搭配上细致的开心果碎粒，入口层次丰富，口感相当特别，有非常浓郁的味道和颗粒感。面包内有开心果味奶酥，果味自然又香甜，价格适中，不少人慕名购买一试。
坚果香气：⭐⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐
- 新蒲岗总店：新蒲岗大有街3号万迪广场地下E铺
- 九龙湾分店：九龙湾常悦道21号Eastmark 地下3号铺
- YOHO分店：元朗朗日路9号形点1期1097铺
- 荃湾分店：荃湾街市街152号坤成楼地下6号铺( 近悦来酒店 )
- 荔枝角分店：九龙长沙湾琼林街83号G03&G04
脆皮开心果甜品8.醉香小食鸡蛋仔
醉香小食的开心果格子饼出炉时外脆内软，中间涂上满满的开心果酱，奶香浓郁，咬下更有粒粒果碎！有开心果迷认为味道浓淡适中，有人认为偏甜，建议与朋友两人开心分享！
坚果香气：⭐⭐⭐
脆皮层次：⭐⭐⭐⭐
配料足料：⭐⭐⭐⭐
地址：尖沙咀加拿分道8-12E号嘉芬大厦G/F
2026脆皮开心果8大甜品店一览
| 排名 | 甜品店 | 必食甜品 |
| 1 | AW Patisserie | 三重开心果/草莓脆脆蛋糕 特浓三重开心麻糬芝士挞 三重开心果草莓芝士挞 |
| 2 | Vission Bakery | 开心果蛋挞（丹麦酥） |
| 3 | Hashtag B | 开心果千层挞 |
| 4 | 嘉发小食 | 开心果鸡蛋仔/格子饼 |
| 5 | Yumo_cheese | 开心果可丽露 |
| 6 | Eggcellent852 | 双重开心果格子饼 |
| 7 | 享乐烘焙 | 开心果脆脆酥 |
| 8 | 醉香小食鸡蛋仔 | 开心果格子饼 |
资料及图片来源：《港生活》整理
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