寿司郎赤醋饭祭回归！5月新menu 稀有黑鲔鱼大腩/北极岩鱼/母亲节新品花束寿司芭菲
寿司郎5月新menu︱香港寿司郎宣布5月推出期间限定的“赤醋饭祭”，精选食材搭配独特风味的赤醋饭，必试的美食包括黑鲔鱼大腩和北极岩鱼！此外，寿司郎还推出母亲节限定“花束寿司芭菲”，可以庆祝母亲节同时，品尝寿司郎新品！
寿司郎5月新品menu登场！
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寿司郎5月赤醋饭祭｜27元稀有黑鲔金枪鱼鲛拖罗/22元天然蓝鳍金枪鱼极上手卷/17元炙烧北极岩鱼
今次【赤醋饭祭】的重点绝对是多款极为罕见的金枪鱼部位！ 黑鲔金枪鱼鲛拖罗（27元）采用每条金枪鱼只占约2%*的稀有部位，油脂顺滑，可媲美雪花和牛；而酱煮黑鲔金枪鱼鳍鲛（68元）更是不能错过！它的外表似是酱煮排骨，其实是仅占0.2%珍稀金枪鱼部位，它软腍入味，口感浓郁，绝对能颠覆你对金枪鱼的想像！
除了黑鲔金枪鱼外，天然蓝鳍金枪鱼极上手卷（22元）也不容少看。寿司郎特别选用拥有 150 年历史的日本老字号认证极上海苔，包裹着厚切的蓝鳍金枪鱼赤身，每一口都能感受到海苔的香脆和鱼肉的鲜甜。
除了珍贵的金枪鱼，是次赤醋饭祭亦带来了来自冰岛的炙烧北极岩鱼（17元）这款珍稀鱼种经过鱼皮炙烧后，散发出独特的高雅鲜味，油脂香醇，绝对值得一试。
寿司郎5月【赤醋饭祭】：
开售日期： 2025 年 5 月 6 日（星期二）
适用分店： 寿司郎全线分店（启德零售馆 2 店除外）
寿司郎5月新品 32元母亲节花束寿司芭菲
适逢五月母亲节，寿司郎更贴心推出期间限定的花束寿司芭菲（32元），这款别具心思的寿司以深红色的金枪鱼赤身做成花瓣，包裹着金枪鱼蓉和三文鱼子做成的花芯，造型精致吸睛，你妈妈又会不会想试试呢？
寿司郎母亲节限定花束寿司芭菲：
开售日期：2025年5月10日至12日
适用分店： 寿司郎全线分店（启德零售馆 2 店除外）
寿司郎5月赤醋饭祭限定外卖盛合 58元
除了堂食，寿司郎亦同步推出赤醋饭祭期间限定的外卖盛合 (58元)，内含 6 贯精选寿司，包括黑鲔金枪鱼鲛拖罗、北海道产稻烤水八爪鱼、北海道产海螺、宫崎牛时雨煮军舰、北海道产芥末海螺军舰及烧肉味酱渍长鳍金枪鱼，让大家可以将美味带回家慢慢品尝。
资料来源：寿司郎
原文：U Food - 寿司郎5月新menu｜赤醋饭祭登场！必试黑鲔金枪鱼鲛拖罗、北极岩鱼、花束寿司芭菲
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