日本过江龙炸猪排胜博殿攻港13年!奥运再开第二间分店

文: 鄺梓晴
2024.12.24

胜博殿宣布进驻奥运!日本人气过江龙吉列猪排连锁店“胜博殿”于2011年登陆香港,于铜锣湾开设首店,至今已有13年。胜博殿即将进驻九龙区,于奥海城开设第二分店。原址之前为日式面包店Panash,此次由胜博殿顶上,大家又期待吗?

胜博殿登陆奥运开第二分店

来自东京新宿的胜博殿是日本最大规模的日式猪排连锁店之一,在全亚洲有超过500间连锁店。胜博殿香港首店于2011年登陆铜锣湾,其后亦曾在尖沙咀及香港国际机场开设分店不过现已结业。今次时隔6年胜博殿决定于奥海城再开分店,目前已封上围板,接替原先的日式面包店Panash。开幕日期有待公布。

胜博殿主打吉列炸猪排

胜博殿主打的吉列猪排及吉列猪柳使用了“熟成猪”」,肉质脂肪较多,令猪肉更鲜味嫩滑。猪柳及猪各有特色,猪柳色泽较深,相对其他位脂肪较少,入口松软,丰富了吉列猪排的层次感;而猪排则色泽较浅,肉质结实,正达到传统原味日式吉列猪排的要求。套餐价钱由100元至300元不等。

胜博殿奥海城店

地址︰大角咀海庭道18号奥海城2期UG楼UG52A号铺

图片来源︰胜博殿

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