美食强人｜$388天价“黯然销魂饭”引极大争议！李金凯叹吃不起，鼎爷狠批广州五星级

$388 维港海景叉烧饭 黎诺懿激赞：我愿意吃！

这盘索价 $388 的尖沙咀五星级酒店“黯然销魂饭”，主打极致奢华：除了有无敌维港海景“送饭”，更选用最高级的意大利鸡蛋，并配以苹果木烟熏油及火枪烧炙技术。面对如此高昂的定价，黎诺懿试食后激赞细节满分，直言油香令整件事升华，认为这口价“值得吃”。股评人胡孟青也表示，单是对着国际级美景吃饭，已经值回票价。

点击图片放大

李金凯高呼养不起 名厨反击撑创新

不过，并非所有评审都买账。李金凯就打趣抛出“富家女论”：“好想回头去吃，但我不敢，好似同个富家女谈恋爱，我好爱你，但系我养你不起呀嘛！”直指价钱离地。面对争议，名厨邵德龙则霸气护航，认为外界接受传统柴火烧叉烧转用煤气，就应该包容厨师用火枪创新的心血，呼吁大家打破框框：“我敬佩个师傅，我地应该多点鼓励！”这番言论成功赢得全场掌声。

点击图片放大

鼎爷发火！狠批广州酒店“和尚戴帽”

相比起香港的 $388 天价饭，广州五星级酒店售价约 $57 港元的叉烧饭却惨遭滑铁卢。皆因大厨将传统的“煎蛋”换成了“疍列”，即时触动了李家鼎（鼎爷）的神经！鼎爷毫不留情狠批：“个蛋欠脆边，整个和尚戴帽你话Buy不Buy啦！”连内地食店主理人“饭冰冰”也坦言不OK，只能打圆场力撑该酒店的“点心虾饺一绝”，场面一度充满火药味。