连锁火锅放题店突全线结业！最后一家店无预警拉闸 门外告示引热议！网友拆解死因：都猜到了

泰式连锁火锅放题店突拉闸 荃湾分店贴多张逾期通知

有港人近日在Facebook群组“全港店铺执笠结业消息关注组”发帖，写道“海之恋商场泰金锅突然结业走数...又一家做不下去～”，并上传两张照片。从照片可见，位于荃湾海之恋商场的泰金锅已拉闸停业，店外贴上多张“逾期通知”告示，列明欠款一方为泰金锅，并要求店方“尽快回电商讨逾期还款”，令事件由一般结业消息演变成欠款风波。

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自称全港首创泰国火锅 曾主打流水虾

泰金锅过往以泰式火锅放题作招徕，自称为全港首创泰国火锅任食专门店，曾于旺角、观塘及荃湾设有分店。餐厅主打多款泰式汤底，并提供多种火锅配料、泰式小食、串烧及甜品等，亦曾以“活捉流水虾”作特色招徕。

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曾推晚市7折优惠 3分店如今全线结业

值得留意的是，泰金锅荃湾店结业前亦曾推出优惠吸客。据了解，该店今年7月曾推出晚市全单7折优惠，惟优惠推出约两个月后，荃湾店便被发现突然停业。

随荃湾店亦告结业，连同早前已结业的旺角及观塘分店，泰金锅在港3间分店如今已全线结束营业。目前未见品牌就停业原因、逾期通知涉及款项或后续安排作公开交代，实际财务状况仍有待进一步确认。

熟客错愕：上个星期才预订去吃

事件曝光后，不少网友留言讨论，其中有熟客对结业消息感到突然，表示自己前几日仍见到店中没有营业，当时只以为是“盘点”或公司内部安排，其后又见餐厅重新营业，没想到短时间内再度拉闸，最终更直接结业。亦有人留言称“上个星期才预订去吃...”，反映部分食客事发前完全未察觉餐厅即将结业。

网友分析3大死因：做一家死一家

就泰金锅突然结业，网友分析餐厅营运艰巨的3大原因，首先认为海之恋商场人流不足，有人直言“不是有DONKI的话，的人都不走过去”，甚至形容“海之恋根本死场”；其次是租金及商场分成成本高，指“那么贵租，售价要贵，售价贵又少客帮衬”，令食肆盈利空间受压；第三则是餐厅自身经营问题，有食客认为泰金锅开业初期尚有海南鸡及泰式小食等招徕，但后期素质及服务下降，更有入形容“又贵又不好吃又难吃”。

网友分析泰金锅结业原因|1. 选址问题

有网友认为，海之恋虽然位于荃湾西铁上盖，但商场整体人流不如其他荃湾商场，甚至有人直言“海之恋根本死场，做一家死一家”。

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网友分析泰金锅结业原因|2. 店铺租金

租金也成为网友讨论焦点，有留言认为海之恋属租金较高的商场，“那么贵租，售价要贵，售价贵又少客帮衬”，餐厅容易陷入高成本、低客量的困局。

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网友分析泰金锅结业原因|3. 餐点素质及服务下降

至于餐厅自身经营，部分食客认为泰金锅开业初期仍有海南鸡及泰式小食等特色，但后期餐点及服务体验下降，有人留言指“越做越差，服务员态度又差”，亦有人形容餐厅“又贵又不好吃又难吃”。

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来源：Facebook@全港店铺执笠结业消息关注组