环保署9月推“街市厨余回收计划” 荃湾2条街率先试点 区议员忧虑恐引爆鼠患臭味

荃湾街市试行6个月厨余回收

据环保署数据显示，2024年本港每日平均有约10,510公吨都市固体废物弃置于堆填区，其中厨余占约3成。环境保护署高级环境保护主任（厨余及资源回收）莫尔婷表示，署方于去年11月至2026年1月进行实地考察，发现街市厨余回收率偏低，主因是经营者认知不足及回收点距离过远。这次选定荃湾川龙街及河背街一带作为试点，主要是因为该区街市集中、潜在厨余量大、店铺类型广泛，且现时回收参与率偏低。计划将涵盖逾100间店铺，初步拟设3个收集点，共配置6个120公升的厨余回收桶。

环保署强调每日换桶与动态调整

针对公众及商户对卫生与异味的疑虑，环保署提出了相应的营运管理安排。莫尔婷指出，先导计划暂定每日上午9时至晚上9时摆放回收桶。为确保环境清洁，承办商每次前往收集厨余时，均会连同厨余桶一并收走，并即场换上干净容器，同时也会提醒商户保持周边清洁。署方强调，在计划实施期间会密切监察使用情况，并根据实际需求适时调整收集时间或增设回收点，期间收集到的数据将作为日后制定全港街市厨余回收长远策略的参考依据。

地区代表忧设施不足恐引发鼠患

荃湾区议员伍俊瑜对计划的大方向表示支持，但对具体运作细节存有顾虑。他指出，区内商户现时多已聘用私营承办商处理垃圾，若回收点距离较远，商户缺乏额外人手进行源头分类及搬运。在设施配置方面，伍俊瑜认为仅设3个收集点及6个120公升回收桶“肯定不足”，若商户反应踊跃极易爆满。然而，加设回收点同时面临选址困难——摆放于后巷会增加商户搬运距离，摆放于街口则可能影响邻近店铺经营。此外，他指出厨余含食物残渣，若桶盖密封不严或清倒不及时，容易散发臭味并吸引老鼠虫蚁，恐令区内现有的鼠患问题进一步恶化。

倡调整营运时段以贴合商户习惯

除了设施容量与选址，收集时间亦被指未能完全配合商户的实际营商习惯。伍俊瑜表示，部分街市档口早于清晨4时开始整理，而垃圾承办商通常在早上7时至10时清倒第一轮垃圾，若厨余桶于上午9时才开放，商户需另寻地方暂存厨余；另一方面，部分食肆营业至深夜，晚上9时截止收集亦未能覆盖其需求。

伍俊瑜建议环保署在为期半年的试验期内保持弹性，尝试不同时段的收货安排，切勿硬性限制营运时间。他认为，计划成功与否的关键在于能否有效降低商户的营运成本与时间成本；当局若能完善异味控制、鼠患防范及距离优化等问题，该计划才具备推广至全港其他地区的参考价值。

资料及图片来源：香港电台、环境保护署

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