食安中心紧急下令停售1款开心果酱！黄曲霉毒素超标11倍：严重可致肝癌

开心果酱出事！黄曲霉毒素超标11倍

食物环境卫生署食物安全中心于8月12日公布，市面上1款瓶装开心果酱样本，被检出含过量黄曲霉毒素，中心发言人说：“结果显示样本每公斤含一百二十微克黄曲霉毒素。”，即时下涉事超市停售该开心果酱，并呼吁市民应停止食用。

食安中心下令停售致肝癌开心果酱

食安中心呼吁市民如购买受影响产品，应即时停止食用；业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止发售！食安中心通过恒常食物监测计划，从铜锣湾1间超市抽取上述样本进行检测，结果显示黄曲霉毒素超标11倍，最严重可致肝癌，对乙型肝炎带菌者更会构成较大的风险！

超市开心果酱受影响批次产品详情

根据《食物内有害物质规例》(第132AF章)规定，任何食物黄曲霉毒素可容许最高浓度为每公斤食物含十微克，发言人表示：“中心通过恒常食物监测计划，从铜锣湾一超级市场抽取上述样本进行检测。结果显示样本每公斤含一百二十微克黄曲霉毒素。”，市民可致电该总代理的热线2763 9596，查询有关产品的回收事宜。

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开心果酱产品详情如下：

产品名称：纯开心果酱
品牌：天然之林
来源地：中国
净重：一百一十克
此日期前最佳：二○二七年四月十六日
零售商：崇光超市
总代理：林师傅食品有限公司

资料及图片来源：食物安全中心及Canva

原文：人气开心果酱致癌物超标11倍！食安中心紧急下令停售1款开心果酱／连锁超市有得买 (附受影响产品批次)