减重31kg不反弹！韩国营养师亲测5大饮食法：不计热量只计营养 89kg减到58kg！

減肥｜營養師實測飲食法減足31kg無反彈

韓國營養師Rami過往很容易變胖，體重巔峰曾高達89kg，使用各種減肥方法後，也總會反彈復肥，最終主修食品營養學的她決定從調整飲食入手，配合適量運動，在沒有副作用的情況下成功減肥31公斤，目前身高172厘米的她，體重維持在58kg且從未復胖。

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減肥｜5大減肥飲食法

營養師Rami分享了5種自己用以減肥的飲食法。

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減肥飲食法｜1.堅持三餐正常進食

營養師Rami固定在早上10點、下午2點，及晚上6點三個時段進食，且晚餐與睡眠之間必須保持4小時距離，這種固定三餐進食法，能讓食物有充足時間消化。

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減肥飲食法｜2.聰明拿捏碳水化合物

想要完全戒掉麵包、澱粉，和生果等碳水化合物實在非常困難，所以控制攝取量才是更有效的方法。例如想吃麵包時挑選「全麥麵包」，每餐進食一至兩片；想吃生果時則減少其他碳水化合物攝取，或直接把一餐換成水果餐，像是西瓜、西柚、番茄、奇異果，及沙梨等對減肥都特別有益。

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減肥飲食法｜3.嚴格遵守外食原則

在外聚餐吃飯時，應控制好碳水化合物與蛋白質分量，並搭配豐富蔬菜，保障膳食纖維與營養充足。再加上避免麵粉、炸物，以及含糖量高的餐點，那麼即使是吃打邊爐、牛排、橄欖油意大利麵、烤魚等套餐，也不用過份擔心。

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減肥飲食法｜4.大量喝水配合常刷牙

餐與餐之間若產生飢餓感，可先嘗試大量喝水及刷牙，這樣可以減少想吃東西的慾望；若食慾仍在，那可以選擇一些能咀嚼的食物，例如蔬菜條、一點堅果、紫菜，或者可可豆等，以降低不斷進食的風險。

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減肥飲食法｜5.留意營養成分比熱量更重要

與其每天辛苦計算卡路里，營養師Rami更建議留意營養成分。她指出碳水化合物、蛋白質，和膳食纖維是最關鍵的3個成分。她舉例指，如早餐吃了200g碳水、50g蛋白質，及30g蔬菜，代表著碳水吃多了，中餐就應該調整吃100-200g蛋白質，並把碳水化合物的攝取量降到100g以下，透過這樣的調整來平衡營養總量。

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資料來源：Instagram@rami_zua