洗碗不干净等同吃毒药！医生警告洗洁精残留恐咬烂肠胃！洗碗后做一事即可保命

碗上留有洗洁精残留物 随时乾洁变有毒

肠胃科郑泓志医生引述了一篇研究，指洗洁精及洗碗机清洁剂中常见的一种化学物质“脂肪醇聚氧乙烯醚”，是引起强烈毒性反应和破坏肠道上皮组织屏障的主要化学物质。研究对这种化学物质进行了稀释度由1：10000到1：40000的测试，结果发现在模拟高剂量残留下，残留化学物竟会直接破坏肠胃道中的表皮细胞组织；而低剂量残留下，依然会导致肠道上皮细胞屏障崩解，引起身体的发炎反应，造成大规模细胞死亡程序。可见哪怕只有微量残留在碗碟上，若在进食时被摄入体内，都足以危害身体。

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肠胃道上皮组织受损将增加糖尿病、认知障碍患病风险

郑医生解释，人体肠胃道内层有一层由上皮细胞组成的防护罩，专门阻挡外来有害物质入侵。愈来愈多的研究表明，日常生活中接触的许多添加剂及化学物质，都有机会破坏这组织屏障的功能，当其出现缺陷时，将增加患上诸如糖尿病、肝硬化、多发性硬化症，或是认知障碍症等严重疾病的风险。

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文字版：

• 肠胃道上皮组织受破坏时会增加患以下疾病的风险：
• 食物过敏
• 肠胃发炎
• 糖尿病
• 肥胖
• 肝硬化
• 多发性硬化症
• 自闭症
• 忧郁
• 认知障碍症

8招彻底清除洗洁精残留

如果肠道上皮组织屏障长期反复被洗洁精的残留化学物质破坏，将会加剧各种慢性疾病的发病率，所以郑医生建议我们在洗碗时应用上此8种方法，以完全斩断洗洁精在碗碟上留有残留物的可能性。这8招分别是多次冲洗、使用洗碗刷、浸泡温水、检查残留气味、用环保洗洁精、增加清洗循环、最后的人工清洗，以及定期清洗洗碗机等。

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文字版：

手洗的5种有效清洁法

• 反复多次冲洗
• 洗完碗后，反复用清水冲洗数次，确保彻底冲走所有泡沫及残留物
• 使用工具
• 善用软毛刷、百洁布等工具，稍微用力刷洗，以去除紧附在餐具的顽固残留物
• 浸泡温水
• 把洗好的碗碟浸入温水中约5-10分钟，温水能有效溶解并带走残留洗洁精
• 检查残留气味
• 碗碟晾乾后，若嗅到它们还留有化学香精味，代表清洗未够彻底，必须重洗
• 用环保洗洁精
• 标榜环保无磷、无毒的洗洁精，即使有微量残留，对身体健康的影响也较少

用清碗机的3种有效清洁法：

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• 在洗碗机清洗后，应再用清水人工洗一次，冲走剩余残留物

• 洗碗机长期使用，也有可能累积残留物，所以应定期用专用清洁剂清洗洗碗机

最后郑医生指，生活中看似无害的小事，在累积下来后有机会对健康造成威胁，洗洁精残留物正是其一，所以我们要提高警惕，养成谨慎的习惯，彻底清除碗碟上的残留物，以保护肠道上皮组织屏障，远离疾病。

资料来源：Facebook@你的肠胃科医师 郑泓志 内科 慢性病