维他巧克力奶“白盖vs绿盖”有分别？网友揭保鲜关键 拿错随时变质

颜色标签大解密：白绿盖背后的“保鲜代码”

有网友于社交平台Threads发文，表示对货架上不同颜色的维他朱古力奶瓶盖感到好奇，该帖文指出“到底绿盖同白盖有咩分别？”除后，有网友指出这不仅是颜色设计的差异，更关乎饮品的处理方式与保存期限。若忽略了瓶盖颜色的含义，很可能导致储存方式出错，甚至误饮变质饮品。

▼网友帖文+留言▼

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绿盖真相：鲜奶底蕴必须低温严控

根据网友整合的信息，绿色瓶盖的朱古力奶标榜“香港新鲜制造”，以鲜牛奶调配而成。由于鲜奶成分对温度极为敏感，采用了巴士德消毒法。这类产品从运输到上架都必须全程在冷藏的环境中。有网友称口感通常较为香醇，但保存期限相对较短，一旦离开冰箱过久，变质风险便会大幅增加。

白盖玄机：超高温消毒实现常温保存

相比之下，白色瓶盖的款式则采用了超高温消毒法（UHT）。这种技术通过极高温杀菌，使牛奶产品在未开封的情况下可于常温保存长达6至9个月。虽然便利性极高，但根据消委会资料，超高温处理可能会改变牛奶的气味、质感及味道。此外，经过长时间储存，这类产品的水溶性维他命流失率可达10%至15%，在便利与营养之间存在取舍。

维他朱古力奶“白盖 vs 绿盖”分别

消委会专业提醒：选购奶类产品 细节不能忽视

消费者委员会提醒市民，选购奶类产品时，切勿单靠品牌或包装颜色作判断。品牌未必代表产地，颜色亦不一定反映牛奶种类，应细阅标签及原产地资料。购买时应查看包装是否完整、注意食用期限，并按建议储存，开封后应尽快饮用，避免反复冷藏。如有特别营养需要，应先咨询医生或营养师意见。

资料及图片来源：Threads@lei.lei.lam、消委会、维他

麦当劳杯盖有“神秘机关”？以为系垃圾 前员工揭隐藏功能：原来咁样用

香港麦当劳近日被网友发现饮品杯盖上多出一块塑胶配件，有人质疑设计多余，亦有人大赞实用，事件引起社交平台讨论热潮。到底这块被称为“依旧嘢”的胶片有何用途？以下将综合多方意见，为你揭开真相。

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纸包饮品被改日期？包装惊见“两个食用期”差8个月！网友揭真相：唔系过期

在食品安全备受关注的今天，任何关于“食用期限”的风吹草动都会挑动消费者的敏感神经。近日，一名网友指在7-Eleven购买纸包饮品时，竟发现有两个不同的食用期限，两者相差多达8个月。事件引发网友热议，担心商户是否存在窜改日期之嫌，亦有网友随即现身说法，揭开这场“过期疑云”的真相。

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