合和酒店秋冬自助餐低至$258！任食澳洲牛西冷＋松露＋送牛肉涮涮锅

合和酒店自助餐重点

合和酒店在这个秋冬季节为大家带来暖心美食，旗下大堂咖啡厅及新派粤菜食府合和轩分别推出限定菜单。大堂咖啡厅的「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐，以澳洲牛肉及松露为主角，午市每位低至$258起，晚市每位$398起。而合和轩则呈献多款滋补炖汤、蟹粉美食及热腾腾的煲仔佳肴，为冬日注入满满暖意。

大堂咖啡厅「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐

大堂咖啡厅的半自助餐以澳洲牛肉与松露为灵感。午市时段会为每位宾客特意奉上赏味菜式「澳洲牛肉涮涮锅」乙客，让大家细尝软嫩牛肉的鲜美本味。晚市则备有丰富的冰镇海鲜，包括鳕场蟹脚、青蟹及冻虾等，更设有即切烤肉专区，奉上香烤澳洲西冷牛排配干葱红酒汁。此外，自助餐亦提供多款牛肉与松露主题的沙律及热荤，例如泰式青芒果牛肉沙律、烧澳洲牛肉布冷沙律、黑松露牛肉豆腐羹、法式芝士忌廉黑松露焗薯及松露忌廉汁意大利云吞等，最后还可以品尝 Häagen-Dazs 雪糕及多款精致蛋糕。

「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐详情

• 推广期：2026年11月2日至12月31日（12月25日午市，以及12月24日至25日及31日晚市除外）
• 供应时间：午市 中午12时至下午2时30分；晚市 晚上6时至9时30分
• 收费：
  • 午市（12月25日除外）：2026年11月2日至12月13日（星期一至六）每位$258起、星期日及公众假期每位$358起；2026年12月14日至18日及12月28日至31日每位$298起；2026年12月19日至24日及12月26日至27日每位$398起
  • 晚市（12月24日至25日及31日除外）：每位$398起
• 备忘：大小同价，包括无限畅饮咖啡及热茶，另收加一服务费

合和轩秋冬时令美食及煲仔菜式

新派粤菜食府合和轩以「不时不食」为理念，推出多款秋冬限定美食。滋补汤品包括川芎白芷炖鱼头汤、杏汁菜胆花胶炖白肺汤及花胶炖蛇羹。蟹粉系列则有蟹粉扒豆胚、蟹粉黄金锅巴、蟹粉炖日本豆腐等。另外还有古法双冬羊腩煲、鲍汁肉丸柚皮鹅掌煲、椰汁香芋油鸭煲、四川香麻辣鸡煲，以及多款香喷喷的煲仔饭如腊肉白鳗煲仔饭、北菇滑鸡煲仔饭及经典腊味煲仔饭。于11月1日至12月31日期间惠顾，更可获赠蒜煮鲍鱼乙份（12月21至22日及公众假期除外）。

合和轩秋冬时令美食详情

• 推广期：2026年12月1日至2027年1月31日

餐厅联络资讯

• 大堂咖啡厅：香港湾仔坚尼地道15号合和酒店19楼（电话：2620 2765）
• 合和轩：香港湾仔坚尼地道15号合和酒店20楼（电话：2620 3288）

来源：合和酒店

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