随着秋冬天气转凉,合和酒店旗下大堂咖啡厅及合和轩精心呈献全新秋冬限定美食!大堂咖啡厅推出全新的「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐,午市每位只需$258起,即可品尝多款以澳洲牛肉及松露为主题的精致佳肴,晚市更有无限量冰镇海鲜及即切烤西冷牛排;而合和轩亦同步推出多款滋补煲仔菜与蟹粉美食,暖胃又满足。
合和酒店自助餐重点
合和酒店在这个秋冬季节为大家带来暖心美食,旗下大堂咖啡厅及新派粤菜食府合和轩分别推出限定菜单。大堂咖啡厅的「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐,以澳洲牛肉及松露为主角,午市每位低至$258起,晚市每位$398起。而合和轩则呈献多款滋补炖汤、蟹粉美食及热腾腾的煲仔佳肴,为冬日注入满满暖意。
大堂咖啡厅「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐
大堂咖啡厅的半自助餐以澳洲牛肉与松露为灵感。午市时段会为每位宾客特意奉上赏味菜式「澳洲牛肉涮涮锅」乙客,让大家细尝软嫩牛肉的鲜美本味。晚市则备有丰富的冰镇海鲜,包括鳕场蟹脚、青蟹及冻虾等,更设有即切烤肉专区,奉上香烤澳洲西冷牛排配干葱红酒汁。此外,自助餐亦提供多款牛肉与松露主题的沙律及热荤,例如泰式青芒果牛肉沙律、烧澳洲牛肉布冷沙律、黑松露牛肉豆腐羹、法式芝士忌廉黑松露焗薯及松露忌廉汁意大利云吞等,最后还可以品尝 Häagen-Dazs 雪糕及多款精致蛋糕。
「冬日暖意」澳洲牛松露半自助餐详情
- 推广期:2026年11月2日至12月31日(12月25日午市,以及12月24日至25日及31日晚市除外)
- 供应时间:午市 中午12时至下午2时30分;晚市 晚上6时至9时30分
- 收费:
- 午市(12月25日除外):2026年11月2日至12月13日(星期一至六)每位$258起、星期日及公众假期每位$358起;2026年12月14日至18日及12月28日至31日每位$298起;2026年12月19日至24日及12月26日至27日每位$398起
- 晚市(12月24日至25日及31日除外):每位$398起
- 备忘:大小同价,包括无限畅饮咖啡及热茶,另收加一服务费
合和轩秋冬时令美食及煲仔菜式
新派粤菜食府合和轩以「不时不食」为理念,推出多款秋冬限定美食。滋补汤品包括川芎白芷炖鱼头汤、杏汁菜胆花胶炖白肺汤及花胶炖蛇羹。蟹粉系列则有蟹粉扒豆胚、蟹粉黄金锅巴、蟹粉炖日本豆腐等。另外还有古法双冬羊腩煲、鲍汁肉丸柚皮鹅掌煲、椰汁香芋油鸭煲、四川香麻辣鸡煲,以及多款香喷喷的煲仔饭如腊肉白鳗煲仔饭、北菇滑鸡煲仔饭及经典腊味煲仔饭。于11月1日至12月31日期间惠顾,更可获赠蒜煮鲍鱼乙份(12月21至22日及公众假期除外)。
合和轩秋冬时令美食详情
- 推广期:2026年12月1日至2027年1月31日
餐厅联络资讯
- 大堂咖啡厅:香港湾仔坚尼地道15号合和酒店19楼(电话:2620 2765)
- 合和轩:香港湾仔坚尼地道15号合和酒店20楼(电话:2620 3288)
来源:合和酒店
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