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東京自由行13間網紅精品Cafe☕️Koffee Mameya一對一選豆、再朝聖咖啡之神✨
東京的夏天開始了,你已經計畫好去東京了嗎?除了品嚐東京美食外,也要去探訪東京的咖啡廳,東京擁有多元的咖啡文化,每間咖啡店都獨具魅力,推薦13間東京必喝咖啡廳,有來自挪威奧斯陸的 Fuglen Tokyo、一對一了解客人咖啡喜好的 KOFFEE MAMEYA、可以欣賞中目黑櫻花的 SIDEWALK STAND 以及販賣美味玉子燒三明治的 CAMELBACK,全都是咖啡愛好者必訪的咖啡店,現在就把這13間東京必喝咖啡廳收藏起來。
☕️ 東京必喝咖啡廳推薦
1. Glitch Coffee & Roasters
GLITCH COFFEE & ROASTERS 是東京極具代表性的精品咖啡名店,由咖啡職人鈴木清和(Kiyokazu Suzuki)創立,以單一產區與淺焙為核心特色,強調每支咖啡豆最原始且細緻的風味表現。店內採取先選豆、再決定沖煮方式的流程,並由店員依照個人口味進行專業推薦,讓喝咖啡更像是一場品酒體驗。
無論是帶有果香、花香甚至酒香的風味層次,都能在這裡被清楚放大;店內空間為日系極簡風格,靜謐的氛圍讓人專注在咖啡本身,也因此成為全球咖啡愛好者到東京必朝聖的指標名店。
GLITCH COFFEE & ROASTERS
Google 評分:4.4
聯絡電話:03-5244-5458
店家地址:日本〒101-0054 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Nishikichō, 3-chōme−161階
營業時間:每日08:00 – 19:00
Glitch Coffee and Roasters GINZA
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6260-6638
店家地址:日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−14−8 VORT銀座イーストIII 1階
營業時間:每日09:00 – 18:00
2. Fuglen Tokyo
鄰近代代木公園的 Fuglen Tokyo 來自挪威奧斯陸,是許多國外遊客到東京必訪的知名咖啡廳,目前在東京有四間分店,有著醒目紅色喜鵲招牌的 FUGLEN,其意思源自挪威語的「鳥」,而在挪威奧斯陸以小酒館起家的 FUGLEN,在代代木的分店 Fuglen Tokyo 也延續此傳統,白天販售咖啡,夜晚則搖身一變成為酒吧,除了來 Fuglen Tokyo 喝咖啡,也可以買咖啡豆跟濾掛咖啡回家,讓你隨時品味北歐的獨特氣息。
Fuglen Tokyo
Google 評分:4.3
店家地址:1-chōme-16-11 Tomigaya, Shibuya City, Tokyo 151-0063日本
營業時間:星期一至二07:00 – 22:00;星期三至日07:00 – 01:00
FUGLEN ASAKUSA
Google 評分:4.3
店家地址:2-chōme-6-15 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本
營業時間:每日08:00 – 22:00
3. CAMELBACK sandwich&espresso
鄰近 Fuglen Tokyo 的 CAMELBACK sandwich&espresso,隱身在代代木的住宅區內,Camelback sandwich & espresso 是由咖啡師和壽司師傅共同經營,主要販售咖啡與各種口味的三明治,其中必點的就是玉子燒三明治,塗上黃芥末的麵包夾入香甜鬆厚的玉子燒,一口咬下相當滿足,許多人為此慕名而來,如果來到代代木千萬別錯過。
CAMELBACK sandwich&espresso
Google 評分:3.9
聯絡電話:03-6407-0069
店家地址:42-2 Kamiyamachō, Shibuya, Tokyo 150-0047日本
營業時間:每日08:00 – 18:00
4. ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
位於澀谷的 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 是東京知名咖啡廳 ONIBUS COFFEE 旗下的咖啡品牌,希望以豐富大家的日常生活,目前在澀谷有兩間分店,一間有提供室內座位,另一間為外帶店可以看到許多國外遊客與附近上班族前來買咖啡,ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 的週邊商品除了咖啡豆跟濾掛咖啡之外,還有服飾、襪子、鑰匙圈、保溫杯……等,來喝咖啡的話,可以順便購買。
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
Google 評分:4.5
聯絡電話:03-6809-0751
店家地址:日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dōgenzaka, 1-chōme−19−8 斉丸道玄坂ビル 2F
營業時間:每日09:00 – 18:00
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 渋谷一丁目
Google 評分:4.2
聯絡電話:03-6451-1716
店家地址:1-chōme-17-1 Shibuya, Tokyo 150-0002日本
營業時間:每日08:00 – 18:00
5. ONIBUS COFFEE
位於東京中目黑的 ONIBUS COFFEE,咖啡廳由老宅改造,古樸懷舊的氛圍深深吸引在地人與遊客前來,以「想將人與人連結在一起」的理念開設,「ONIBUS」在葡萄牙語意指公共巴士,創辦人坂尾篤史希望 ONIBUS COFFEE 能就像巴士一樣,透過咖啡讓大家在此相聚,此外,每一位 ONIBUS COFFEE 的員工都要從選豆、烘豆、烹煮逐一學習,先從自己開始了解咖啡,才能了解客人的喜好。
ONIBUS COFFEE 中目黑
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6412-8683
店家地址:2-chōme-14-1 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051日本
營業時間:每日09:00 – 18:00
ONIBUS COFFEE Nakameguro 3 Chome
Google 評分:4.2
店家地址:3-chōme-23-16 Nakameguro, Meguro City, Tokyo 153-0061日本
營業時間:每日09:00 – 18:00
6. SIDEWALK STAND
位於目黑川旁的 SIDEWALK STAND,混凝土的外牆上與搶眼的霓虹燈管寫著 SIDEWALK STAND,無論白天或夜晚都非常顯眼,咖啡的部分,店家堅持每天自己烘豆,呈現 SIDEWALK STAND 獨特的咖啡風味,此外也提供各種輕食與甜點,值得一提的是每到春天櫻花季時,整條目黑川櫻花盛開,許多在地居民與遊客都會前來,邊喝咖啡邊賞櫻,尤其 SIDEWALK STAND 二樓的大片玻璃窗前的座位最為熱門。
SIDEWALK STAND
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6712-2590
店家地址:日本〒153-0042 Tokyo, Meguro City, Aobadai, 1-chōme−23−14 斎藤ビル 1F
營業時間:每日09:00 – 19:00
SIDEWALK COFFEE YUTENJI
Google 評分:4.2
聯絡電話:03-5708-5410
店家地址:1-chōme-26-11 Yūtenji, Meguro City, Tokyo 153-0052日本
營業時間:每日08:00 – 18:00
7. KOFFEE MAMEYA
位於表參道的咖啡豆名店 KOFFEE MAMEYA,是由日本知名咖啡師國友榮一創立,匯集世界各地的咖啡熟豆,KOFFEE MAMEYA 主打一對一咖啡體驗,專業咖啡師了解客人咖啡喜好與沖煮習慣之後,推薦適合的咖啡豆與最佳的沖煮方式,讓大家在家也能享受精品咖啡的美味,除了咖啡豆,也有販售手沖咖啡可以當下品嚐,KOFFEE MAMEYA 目前在東京共有兩間分店,一間位於表參道,另一間則是在咖啡廳林立的清澄白河,咖啡愛好者來到東京旅遊一定不能錯過 KOFFEE MAMEYA。
KOFFEE MAMEYA
Google 評分:4.6
聯絡電話:03-5413-9422
店家地址:4-chōme-15-3 Jingūmae, Shibuya, Tokyo 150-0001日本
營業時間:每日10:00 – 18:00
KOFFEE MAMEYA Kakeru
Google 評分:4.5
聯絡電話:050-1807-6375
店家地址:2-chōme-16-14 Hirano, Koto City, Tokyo 135-0023日本
營業時間:每日11:00 – 18:00
8. Café Kitsuné
Café Kitsuné 是由日法混血的服飾生活品牌 Maison Kitsuné 於2013年在東京青山推出的首間咖啡店,隨後也在澀谷開設分店,店內提供咖啡飲品、輕食、甜點以及 Café Kitsuné 的週邊商品,此外,每日限量的手工小狐狸餅乾也是必點的點心,酥脆的手工餅乾搭配咖啡相當完美,雖然台灣有開設分店,但每間分店的空間風格都各有特色,到了東京如果經過附近不妨進去喝杯咖啡品嚐甜點,感受 Maison Kitsuné 的法式氛圍。
9. Verve Coffee Roasters
來自美國加州的 VERVE COFFEE ROASTERS 位於 JR新宿車站新南口旁,整片落地窗,以木質為主調的空間設計,散發愜意的加州衝浪氣息,店裡的咖啡豆是從加州本店直送,提供的咖啡有單品咖啡、綜合咖啡、義式咖啡以及茶類飲品,目前VERVE COFFEE ROASTERS在東京擁有多家分店,營業時間都是早上7點開始,適合早起出遊的旅客,或是到新宿搭車去河口湖的遊客也都可以先到VERVE COFFEE ROASTERS 品嚐香醇的咖啡。
Verve Coffee Roasters
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6273-1325
店家地址:日本〒151-0051 Tokyo, Shibuya, Sendagaya, 5-chōme−24−55 NEWoMan 新宿2F
營業時間:每日07:00 – 22:00
Verve Coffee Roasters
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6427-5403
店家地址:5-chōme-16-7 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032日本
營業時間:每日07:00 – 21:00
VERVE COFFEE ROASTERS YOYOGI PARK
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6416-8102
店家地址:日本〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 5-chōme−66−5 アルベリ代々木公園 1F
營業時間:每日07:00 – 21:00
10. THE ROASTERY by NOZY COFFEE
位於表參道貓街(CAT STREET)的THE ROASTERY by NOZY COFFEE 是由由日本飲食集團 TYSONS&COMPANY 與咖啡名店 NOZY COFFEE 一同打造,曾連續多年入選亞洲最佳50咖啡館,主打自家烘焙單品咖啡豆,引進世界各地單一產區(Single Origin)的生豆並於店內烘焙,每天約有八款不同風味的咖啡豆提供選擇,店內也有販售自製的甜點像是可頌、甜甜圈、馬芬、司康和餅乾以及拿鐵、牛奶和 Espresso 三種口味的冰淇淋
THE ROASTERY by NOZY COFFEE
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-6450-5755
店家地址:Reveur Jingumae, 5-chōme-17-13 Jingūmae, Shibuya, Tokyo 150-0001日本
營業時間:每日10:00 – 20:00
11. Leaves Coffee Roasters
Leaves Coffee Roasters 位於東京充滿下町風情的藏前,在2016年開業,店主石井康雄原本是一名拳擊手,曾經營過餐飲店後來投入咖啡事業,希望將咖啡從東京推廣至全世界,因為與台灣多間咖啡廳常有交流,所以曾多次受邀來台擔任客座咖啡師,Leaves Coffee Roasters 也是許多遊客到淺草跟藏前時的必訪咖啡廳。
Leaves Coffee Roasters
Google 評分:4.5
聯絡電話:03-5637-8718
店家地址:1-chōme-8-8 Honjo, Sumida City, Tokyo 130-0004日本
營業時間:逢星期一、五、六、日10:00 – 17:00;逢星期二到四休息
12. 琥珀咖啡 Cafe de l'ambre
琥珀咖啡(Cafe de l'ambre / カフェ・ド・ランブル)位於銀座,由被稱為咖啡之神的關口一郎在1948年創立,至今已開業將近80年,是日本咖啡文化重要的代表店,一到店門口可以看見招牌上寫著「Coffee Only」,琥珀咖啡只提供咖啡與原創的特調咖啡,其中最為知名的就是「琥珀女王」,將沖煮好的咖啡放入雪克杯加入砂糖,冰鎮之後,倒入高腳杯再加上一層薄薄的煉奶,許多人都拜倒在這一杯琥珀女王之下,除了日本在地人之外,也吸引了國外遊客與咖啡愛好者前來。
Cafe de l'ambre
Google 評分:4.3
聯絡電話:03-3571-1551
店家地址:8-chōme-10-15 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
營業時間:逢星期二到六11:00 – 20:00;逢星期日11:00 – 20:00;逢星期一休息
13. Blue Bottle
許多人到日本必訪的咖啡廳就是藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee),來自美國舊金山的 Blue Bottle,水藍色的 LOGO 與極簡的空間設計,被稱為「咖啡界的APPLE」,店內提供咖啡飲品、輕食、甜點,以及週邊商品像是咖啡豆、濾掛咖啡、馬克杯、保溫杯⋯等,適合當作禮物送人,目前東京有16間分店,Blue Bottle 在日本的首間店於2015年開設在清澄白河,也間接帶動清澄白河周邊地區,許多咖啡廳都紛紛進駐成為東京的咖啡一級戰區,到東京旅遊不妨找一天前往清澄白河感受當地獨有的咖啡文化.。
藍瓶咖啡 清澄白河店
Google 評分:4.1
店家地址:1-chōme-4-8 Hirano, Koto City, Tokyo 135-0023日本
營業時間:逢星期一到六08:00 – 19:00
藍瓶咖啡 新宿店
Google 評分:4.1
店家地址:日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 4-chōme−1−6 NEWoMan SHINJUKU 1F
營業時間:逢星期一到六08:00 – 21:00;逢星期日08:00 – 20:30
藍瓶咖啡 銀座店
Google 評分:4.3
店家地址:日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−10−1 GINZA SIX B2F
營業時間:逢星期一到日10:30 – 20:30
藍瓶咖啡 豐洲公園店
Google 評分:4.5
店家地址:東京都江東区豊洲 2-3-6 豊洲公園内, 2丁目-3 豊洲 江東区 東京都 135-0061日本
營業時間:逢星期一到日08:00 – 19:00
14. Allpress Espresso
來自紐西蘭的 Allpress Espresso 坐落在咖啡店林立的清澄白河,創辦人 Michael Allpress 原先是在紐西蘭街頭販賣 Espresso 起家,在2014年在清澄白河開設東京的第一間店,希望提供高品質的咖啡,讓Allpress Espresso成為附近居民互相交流的場所,由木材工廠改建的咖啡廳,店內後半部有一台高達2層樓的烘豆機,前區則是開放式的吧台空間,來到Allpress Espresso 品嚐咖啡也別忘了買幾包咖啡豆回家,即使在家也能隨時感受愜意自在的氛圍。
Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe
Google 評分:4.2
聯絡電話:03-5875-9131
店家地址:3-chōme-7-2 Hirano, Koto City, Tokyo 135-0023日本
營業時間:逢星期一到五09:00 – 17:00;逢星期六到日10:00 – 18:00
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圖片來源:輕旅行、IG@glitch_ginza、IG@fuglentokyo、Samanthaxin、IG@camelback_tokyo、IG@aboutlifecoffeebrewers、FB@Onibus Coffee、IG@sidewalk_coffee_stand、FB@Café Kitsuné、IG@vervecoffee、IG@the_roastery_by_nozycoffee、FB@Leaves Coffee Roasters、IG@bluebottlejapan、IG@allpressespressojapan
(本文轉載自輕旅行。)
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