寿司郎2月期间限定新Menu！联乘米其林星级主厨！17元起享用拖罗/松露寿喜烧牛排/蟹三味/炙烧红帝王蟹盛合
香港寿司郎迷注意！去年引起全城轰动的“星级联乘”强势回归！寿司郎行政主厨吉田启之再次与米其林一星 Ryota Kappou Modern 主厨兼泽良太“强强联手”，于 2 月 10 日起分三阶段推出 6 款期间限定料理。最低仅需 HK$17 即可品尝到大师级的“稻烤拖罗”，更有备受期待的“松露寿喜烧牛排”华丽回归！想以回转寿司的平民价格“摘星”？即看下文整理的各阶段必吃清单与开售日期！
星级滋味匠心再临：两大主厨联手演绎传统与创新
香港寿司郎与米其林一星主厨兼泽良太继去年首度联乘后，再次强强联手。这次合作旨在将高级割烹料理的精髓融入寿司郎的菜单，并由兼泽良太主厨运用其丰富的海外经验和精湛的西式料理技巧，将日本传统食材与西方风味完美结合，呈现出米其林级别的佳肴。这次联乘不仅是为了追求美味，更是为了实现两位大师“让世界品尝日本料理之美”的共同愿景。
第一弹：2月10日登场的“味蕾炸弹”
从2月10日起，寿司郎将推出首波联乘料理，共计三款。其中包括：
- 稻烤拖罗鲣鱼配特制盐麹酱 (港币$17)：这道菜将稻烤鲣鱼的鲜美与特制酱汁完美结合，酱汁由盐麹、碎切京葱及冲绳产荞头调制而成，带来清爽的风味。
- 松露香气寿喜烧牛排 (港币$22)：灵感源自兼泽主厨的星级名菜，以寿喜烧、鸡蛋和松露为黄金组合，并融入了熊本赤酒，带来浓郁的松露香气与香嫩牛排的完美融合。
- 炙烧海鲜茶碗蒸配特制柚子醋高汤 (港币$29)：这道茶碗蒸汇集了北寄贝、萤光鱿鱼及帆立贝三款豪华海鲜，搭配柚子醋高汤，口感滑嫩，风味层次分明。
以上第一弹限定商品将于2月10日起在寿司郎全线分店*发售，售完即止。
第二、三弹接力登场：奢华食材带来味觉盛宴
紧随其后，第二弹和第三弹联乘商品将分别于2月24日和3月17日推出：
- 宝船腐皮寿司 (港币$22) (2月24日起)：这款寿司以丰富的食材，包括帆立贝、松叶蟹肉、虾仁等，象征着“盆满钵满”的开运祝愿。
- 炸玉子手卷配究极天然车海老沙律 (港币$22) (2月24日起)：将酥炸的厚切玉子烧与天然车海老虾肉结合，带来外脆内软的多重口感。
- 炸玉子手卷配鳗鱼鹅肝 (港币$27) (3月17日起)：汇集了炙烧鹅肝、鳗鱼肉和炸玉子烧，带来奢华的味蕾体验。
以上第二、三弹限定商品将于指定日期起在寿司郎全线分店发售，售完即止。
同场加映：【食欲新春】期间限定商品与“Sushi Monday”优惠
为迎接新春，寿司郎同步推出【食欲新春】期间限定盛宴，多款人气话题商品载誉回归，包括“炙烧焦糖鹅肝”(港币$17)、“蟹三味”(港币$39)、“北海道产特大帆立贝”(港币$29)、“鹿儿岛产间八”(港币$22)及“炸水牛芝士”(港币$18)等。这些商品将于2月3日起在寿司郎全线分店贩售。
此外，为与顾客一同迎接新春，寿司郎更将于2月16日推出17店铺限定的“炙烧红帝王蟹盛合”(港币$298)。
为回馈顾客支持，寿司郎亦将于二月加推“Sushi Monday”指定外卖自取买二送一优惠。凡于二月逢星期一(2月2日、9日、16日及23日)惠顾指定外卖自取，即可享买二送一优惠。
*寿司郎黄埔时尚坊店除外
来源：香港寿司郎
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活动资讯
- 开始日期2026年2月10日起
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香港攻略
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